01
一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè)。
廣州蛋糕培訓班
95人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
廣州蛋糕培訓班課程，按照蛋糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
預約試聽
咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
廣州蛋糕培訓班
課程介紹
培訓時間：3-5天
培訓方式：現(xiàn)場手把手教學，創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作
原料設備：不受任何限制
售后服務：永久售后服務
想學做蛋糕嗎?
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)?！‰S著社會經(jīng)濟的發(fā)展，蛋糕早已不是生日的代名詞，蛋糕已成為千家萬戶的日常生活小點心，很多人會選擇自己在家制作蛋糕，不僅成本不高，自己做起來更有滿足感和成就感。容
蛋糕種類
面糊類蛋糕
配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。
乳沫類蛋糕
配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
戚風類蛋糕
用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變?nèi)槟惖案獾慕M織而成。
項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。蛋糕就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家蛋糕店，到我們食尚香來學習，能夠充分**你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
培訓內(nèi)容
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕 。
畢業(yè)后續(xù)服務支持
02
原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務。
03
開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
學校簡介
廣州食尚香小吃培訓學校自成立以來，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
關于我們
瀏覽數(shù)
13041
課程數(shù)
251
校區(qū)數(shù)
1
廣州食尚香我們會提供最全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務，十年的餐飲培訓經(jīng)驗打造燒烤培訓、奶茶培訓、面點培訓、包子培訓、麻辣燙培訓、淮南牛肉湯培訓等100多種特色小吃技術于.[詳情]
