培訓時間
一般6-7天左右，視個人情況而定。公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
深圳麻辣香鍋培訓班
58人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
采用麻辣香鍋粉標準配方，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
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咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
深圳麻辣香鍋培訓班
麻辣香鍋全套技術
麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。
據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了"一鍋香"。
利潤前景
采用麻辣香鍋粉標準配方，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
項目價格
1380元
學習內(nèi)容
麻辣香鍋全套技術
培訓品種
調(diào)料，湯料等制作過程
學習方式
一人一份材料,鑫南北師傅指導,學員親自操作
培訓內(nèi)容
1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。
4.培訓香辣風味醬、豆豉香醬制作。
5.培訓咖喱醬、香鍋料油等的制作。
6.培訓素菜的處理方法與技巧。
7.培訓肉料的腌制及處理方法。
8.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
9.培訓麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。
10.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。
我們的優(yōu)勢
一站式的培訓模式
十年小吃培訓經(jīng)驗，10余個廚藝大師手把手教學與開店指導。1000多種小吃培訓項目任意選擇，實景考察、免費品嘗、滿意后再報名學習。不限制時間、隨到隨學，只收取一次費用，中途不收任何費用。
學后無憂 輕松開店
學員開店，全程指導，一站式服務讓您省力省心更放心。專業(yè)團隊指導、產(chǎn)地考擦、店面評估與建議。全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道。學員店鋪開業(yè)、提供促銷活動策劃及指導檢驗。
完美的售后服務
完善的售后服務、QQ、微信、電話 6*8小時的及時售后服務，學員學后時間過長、忘記方式、流程、不用擔心，終身可來重學不收任何費用，終身免費再學與技術升級配方。
學院環(huán)境
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深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)，餐飲咨詢，餐飲技術培訓，特色小吃技術培訓為一體的創(chuàng)業(yè)服務中心，以倡導勤儉節(jié)約，美味健康，挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任。[詳情]
