
課程采用客家腌面?zhèn)鹘y(tǒng)配方以及正宗做法,老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
項(xiàng)目?jī)r(jià)格: 1300元
學(xué)習(xí)內(nèi)容: 客家腌面全套技術(shù)
培訓(xùn)品種: 客家腌面制作過程
學(xué)習(xí)時(shí)間: 3-5天
學(xué)習(xí)方式: 一人一份材料,鑫南北師傅指導(dǎo),學(xué)員親自操作
原料設(shè)備: 不受任何限制
售后服務(wù): 永久售后服務(wù)
梅縣腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃也叫客家腌面,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))最典型、最熟悉不過的早餐代名詞。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道。鑫南北梅縣腌面培訓(xùn)選用特制的高筋新鮮面條,爽滑可口,富有彈性,不粘連,不糊團(tuán),再用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù),精心熬制的香油,煮好的面條腌制,香味濃郁,回味無窮;用新鮮的豬肝、瘦肉,配上大骨熬制的湯底,再放入清香甜美的枸杞葉;濃香的面條,搭配著鮮美的湯,絕妙佳肴。
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.面條的做法;
3.客家腌面香油的做法,秘制高湯熬制;
4.特制辣椒醬料的做法;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
培訓(xùn)過程
采用客家腌面?zhèn)鹘y(tǒng)配方以及正宗做法,老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
而對(duì)于那些初次接觸私房菜的人來說,時(shí)尚健康的飲食文化則是備受推崇
客家腌面品牌是一個(gè)非常不錯(cuò)的餐飲品牌,是一個(gè)備受消費(fèi)者歡迎的餐飲品牌,在消費(fèi)中有很好的口碑和很高的評(píng)價(jià),選擇這樣的品牌可以幫助投資商轉(zhuǎn)到更多的錢
十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
10余個(gè)廚藝大師手把手教學(xué)與開店指導(dǎo)
1000多種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目任意選擇
實(shí)景考察、免費(fèi)品嘗、滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)
不限制時(shí)間、隨到隨學(xué)
只收取一次費(fèi)用,中途不收任何費(fèi)用
學(xué)員開店,全程指導(dǎo),一站式服務(wù)讓您省力省心更放心
專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、產(chǎn)地考擦、店面評(píng)估與建議
全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道
(學(xué)員也可選擇在附近商城購買)
學(xué)員店鋪開業(yè)、提供促銷活動(dòng)策劃及指導(dǎo)檢驗(yàn)
完善的售后服務(wù) QQ 微信 電話 6*8小時(shí)的及時(shí)售后服務(wù)
學(xué)員學(xué)后時(shí)間過長、忘記方式、流程、不用擔(dān)心,終身可來重學(xué)不收任何費(fèi)用
終身免費(fèi)再學(xué)與技術(shù)升級(jí)配方