培訓時間:
老師一對一授課,,學會為止。不限制學習時間,一般5-7天左右。免費實習,推薦高薪就業(yè)。
課程安排:
1.魚的選擇與處理方法技巧實操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實操。
3.醬料配制秘方與實操。
4.魚的燉煮技術(shù)與實操。
5.各種口味的缽缽魚實操與練習。
技術(shù)培訓:
啵啵魚 | 魚種:龍利魚、草魚 口味:烈焰紅唇(香辣味)、戀上青藤(藤椒味)、泰式金湯(酸辣味)、麻辣誘惑(麻辣味)、紅霓之戀(茄汁味)、百年老壇子(酸菜味) 適用缽缽魚專業(yè)店,口味可根據(jù)客戶需求研發(fā) |
可選 | 黃金主食:干炒牛河、海鮮咖喱炒飯、黑椒牛柳炒面、辣子雞丁炒飯、外婆炒飯、特色炒飯 |
特色炒菜系列:川菜專業(yè)班、湘菜專業(yè)班、特色小炒班中可任選8個炒菜 |
配選 | 飲品甜品類:玉米汁、早餐豆?jié){、西瓜汁、芒果鮮橙汁、珍珠奶茶、金桔檸檬、蜂蜜柚子茶。 開胃小菜:泡紅薯片、醬蘿卜、口味涼皮、油汆花生米、刀拍黃瓜、涼拌毛豆、泡椒黑木耳、手剝皮蛋、蜂窩豆干、巧拌萵筍、長壽菜、爽口海草、回味八寶菜等 |
增值服務(wù):
1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。
4.**特色,**競爭力,**同行無法模仿
英佳爾餐飲培訓
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢
市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗
的東湖風景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西
安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,
學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境,學完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技
術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色
小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白
案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種
。公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)
年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)
。
公司現(xiàn)擁有國家級名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專
業(yè)培訓老師40余名、臺籍培訓師3名、韓籍培訓師2名、日籍培訓師2名、
美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名,直營店員工500多名,個個擁有
精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖
南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司
也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,
充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手
工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚的原則,公司收費低廉,服務(wù)充分,培訓或合作以
學員和當?shù)仡櫩蜐M意度為準,免費為學員提供開店及運營指導。用“神奇
”的速度讓學員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完
成專業(yè)項目培訓的學員,信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。