招生對(duì)象：
應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，年滿14周歲（2020年9月20日前）
學(xué)制：全日制三年
招生人數(shù)：50人
課程優(yōu)勢(shì)：
亮點(diǎn)1：與長(zhǎng)隆酒店、星河灣酒店等餐飲企業(yè)建立初步合作意向，搭建學(xué)員與企業(yè)間的人才直通車。
亮點(diǎn)2：聘請(qǐng)行業(yè)專家入校授課，實(shí)現(xiàn)行業(yè)專家、企業(yè)名師進(jìn)課堂。
亮點(diǎn)3：我校是廣州烹飪協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，整合社會(huì)資源打造品牌特色專業(yè)。
亮點(diǎn)4：擁有完善的實(shí)訓(xùn)室設(shè)備，有適合一體化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的中餐實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室，模擬現(xiàn)代餐飲酒店廚房的環(huán)境。
主要課程：烹飪?cè)吓c營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪基本功訓(xùn)練、烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、食品雕刻及裝飾技術(shù)
技能證書(shū)：中式烹調(diào)師（中級(jí)，**）、中式面點(diǎn)師（中級(jí)，選考）等。
行業(yè)前景：
1、市場(chǎng)缺乏大量?jī)?yōu)秀廚師，未來(lái)幾年廚師人才的需求量將突破600萬(wàn)。
2、廚師行業(yè)人才匱乏，好的廚師待遇好工資高，年薪20萬(wàn)不成問(wèn)題。且烹飪創(chuàng)業(yè)前景大好，創(chuàng)業(yè)門檻低。
3、烹飪是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，被職業(yè)規(guī)劃師認(rèn)定為最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。
