熱干面?zhèn)魇谌准夹g(shù),教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、撣面;
2、醬料的調(diào)制、制作芝麻醬;
3、肉醬湯、醬油調(diào)配;
4、燙面上桌。
培訓(xùn)方式:按照熱干面的配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。
培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。