本套五谷漁粉課程您學會之后,可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個五谷漁粉店,當然您也可以去特色粉面店做五谷漁粉大師,或在家里自己制作屬于家人專享的美味營養(yǎng)五谷漁粉。
培訓內容:
1.五谷漁粉的基礎知識與經營方法。
2.五谷漁粉的配方和熬制
3.五谷漁粉高湯的熬制。
4.五谷漁粉的制做,肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸筍的制作,配菜的制作。
6.各式五谷漁粉制作流程。
7.肉質、高湯等材料的保管與存放。
8.店面經營的選址原則、原料設備的采購途徑。
9.投資預算及風險回避,店面經營的技巧與管理方法。
授課重點:
食為先餐飲小吃技術培訓,老師手把手教學,簡單易懂,理論與實操相結合,專業(yè)師傅親自指導,學員實操,學習快,更容易上手,隨到隨學,教會為止。
師資團隊:
食為先學校教學時間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每周六日學習),學員學會為止。(本項目正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定)