廣州博味鳥壽司基礎班，博味鳥料理結合市場與以往多年培訓經(jīng)驗，將壽司與輕餐結合打造全新升級，針對零基礎學員、業(yè)余學員、想餐飲創(chuàng)業(yè)的等各個群體，課程以實操為主，理論為輔。
招生對象：零基礎學員，想進入餐飲行業(yè)開店創(chuàng)業(yè)，業(yè)余餐飲技術想得到提升。
課程級別：入門級
課程介紹：博味鳥料理結合市場與以往多年培訓經(jīng)驗，將壽司與輕餐結合打造全新升級的博味鳥輕食沙拉，披薩，壽司培訓讓您創(chuàng)業(yè)更簡單！
上課時間：全日制
授課重點：王牌培訓導師，深入淺出的講解，以實操為主，理論為輔。全面提升學員的臨場實操應對能力；理論知識串講，實操強化突破難點疑點，味廚經(jīng)驗的獨家傳授。
師資團隊：從事多年相關餐飲教學經(jīng)驗資深的導師團隊
| 第一階段 | 一、壽司系列 | 二、壽司醬料系列 | 三、網(wǎng)紅壽司搭配擺盤 |
|---|---|---|---|
| 刺身系列、軍艦系列、手握系列、火炙手握系列、細卷系列、經(jīng)典正卷系列、經(jīng)典反卷系列、手卷系列、稻荷壽司系列 （壽司菜單見后圖：博味鳥零基礎課程大綱） | ①博味鳥手調(diào)秘制壽司醋，提供適合南北口味兩種調(diào)制方法 ②秒殺絕大部分同行的萬能白汁 ③靚女和小朋友喜愛的橙芒相戀醬汁 等等... | 豐富多樣化的口味及色彩搭配，醬汁與產(chǎn)品合作搭配，自主研發(fā)使產(chǎn)品更具有特色和競爭力 | |
| 第二階段 | 四、沙拉系列 | 五、波奇飯系列 | 六、三明治吐司系列 |
| 主食沙拉系列、優(yōu)體健身沙拉系列、冬季暖沙拉系列及十多款獨家秘制醬汁等全方位技術。壽司與沙拉綜合經(jīng)營一年四季無淡季！ | ins上爆火的波奇飯，誕生于夏威夷出自日裔美國人創(chuàng)造，結合日料與輕餐精髓，日式壽司飯+日式醬汁+沙拉的顏值，輕食的定義，飯類的本質(zhì)，下一個爆火的就是你的店! | 可以當早餐，中餐，晚餐，還可以當下午餐，可以搭配飲品，為顧客提供多樣化的體驗，讓你的店從早忙到晚。 | |
| 第三階段 | 七、配餐系列 | 八、新式飲品系列 | 九、意面系列 |
| 系列小吃制作方式，使產(chǎn)品更加豐富，與眾不同！休閑下午茶及制定套餐的神器。 | 顏色繽紛的水果茶，健康瘦身的輕體果昔，夏天冰爽的氣泡水系列，冬季暖飲，提高銷售額的必備，讓店面產(chǎn)品更出眾 | 博味鳥料理的福利贈品！別忘了我們還有披薩班！ |
⑴ 店鋪選址
⑵設備采購
⑶ 包裝設計
⑷ 原材料清貨渠道
⑸ 后廚布局規(guī)劃
⑹ 證件辦理
⑺ 如何經(jīng)驗一家店鋪
⑻ 店鋪營銷策劃
⑼ 活動宣傳
⑽ 目前市場的分析等等
⑴國內(nèi)外賣市場分析
⑵ 外賣平臺入駐流程
⑶ 外賣平臺功能介紹
⑷ 外賣平臺運營技巧
⑸ 平臺店鋪完善裝修
⑹ 如何提升單量
⑺ 曝光引流渠道
⑻ 如何打造爆款
⑼ 后臺數(shù)據(jù)分析
⑽ 平臺活動設置
⑾ 影響外賣平臺排名因素
1.學員內(nèi)部交流群(全國各地學員,不同經(jīng)營方式,經(jīng)驗交流)
2.定期新品更新發(fā)布
3.老師每天在線解答學員相關問題
廣州博味鳥餐飲培訓學院是一家專業(yè)輕食沙拉培訓、奶茶培訓、漢堡培訓、炸雞培訓、披薩壽司培訓，為創(chuàng) 業(yè)者傳授專業(yè)實操技術的培訓學校，每月定期在廣州，武漢，上海開課。博味鳥培訓始終致力于輕食、奶茶、漢堡、炸雞 、披薩培訓的不斷創(chuàng)新、餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和其品牌文化的深度推廣，鑒于上述背景，作為行業(yè)技術的帶頭人，博味鳥 （廣州）特開輕食沙拉創(chuàng)業(yè)班，奶茶漢堡炸雞培訓班，為熱心輕食沙拉創(chuàng)業(yè)、奶茶漢堡炸雞技術的學員及有志于精進技藝 的行業(yè)從業(yè)者提供技術培訓服務，博味鳥自成立多年以來不斷完善與創(chuàng)新贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地 。至今博味鳥培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。博味鳥培訓成立于2016年，博味鳥不止于教授 學員核心技術，讓學員創(chuàng)業(yè)成功，少走彎路不走冤枉路是我們的立本原則。綜合以往多年的培訓經(jīng)驗，博味鳥培訓直面輕 食沙拉、奶茶漢堡炸雞行業(yè)的現(xiàn)狀和未來，技術部用整年的時間對培訓課程作了系統(tǒng)全面的優(yōu)化工作，推出全新升級的培 訓課程，讓您學得更精細、更專業(yè)、更全面。
