市場(chǎng)調(diào)查
目前沙縣小吃的門店遍布全國，知名度越來越高，所以還是有非常廣拓的市場(chǎng)，其大眾化的品牌非常親民，被消費(fèi)者信賴，而且在低成本的前提下，更容易走向創(chuàng)業(yè)致富之路。
上海正宗福建沙縣小吃教學(xué)班
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詳見內(nèi)容
課程特色：
上海正宗福建沙縣小吃教學(xué)班主要教學(xué)學(xué)員有關(guān)沙縣小吃的知識(shí)和各種菜品的制作，沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱。
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課程詳情
上海正宗福建沙縣小吃教學(xué)班
課程介紹
沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱。中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統(tǒng)飲食文化的匯集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。
課程發(fā)展前景與就業(yè)
沙縣小吃設(shè)備
沙縣小吃設(shè)備，雙邊煮鍋
學(xué)員店面
食尚香售后服務(wù)體系完善，不但為學(xué)員提供就業(yè)推薦，學(xué)員選擇創(chuàng)業(yè)時(shí)也為學(xué)員提供上門指導(dǎo)。畢業(yè)學(xué)員在學(xué)校指導(dǎo)下，成功開業(yè)，生意紅火！
課程內(nèi)容
| 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) | |
|---|---|---|
| 第一階段 | 理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 | 示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 | 福建沙縣小吃培訓(xùn)。云吞，餛飩,，蒸餃,鹵鴨頭,鹵鴨爪,，鹵鴨腿,，拌面,炒面，清湯面,，炒粉干，鴨頭蓋澆飯，鴨爪蓋澆飯,，鴨腿蓋澆飯，五香鹵蛋，營養(yǎng)燉品類，花旗參烏雞湯,玉竹排骨湯，黨參鴿子湯,蓮子豬干湯,枸杞豬心湯，天麻豬腦湯,當(dāng)歸牛肉湯 | 學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 第三階段 | 開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌 |
食尚香-小吃培訓(xùn)知名品牌
上海食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì)，全國共分布28家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師120人，廚師長50人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名，遍布全國各地。
開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
教學(xué)設(shè)施
公司有食堂，男、女學(xué)員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國人士前來學(xué)習(xí)和洽談合作。
食尚香六大優(yōu)勢(shì) 你的致勝選擇
01
來校學(xué)習(xí)，服務(wù)終生
02
開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)
03
小班教學(xué)，隨到隨學(xué)
04
品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)
05
推薦就業(yè)，供不應(yīng)求
06
專業(yè)教師，專業(yè)技能
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
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食尚香經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì)，全國共分布28家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師120人，廚師長50人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有兩萬多名，遍布全國各地。[詳情]
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