上海梅干菜餅培訓(xùn)班主要學(xué)習(xí)梅干菜餅的制作方法。梅干菜餅是一道美味的菜肴，烹飪簡單，營養(yǎng)豐富。采用面粉，梅干菜，料酒，鹽，白糖，豬油等材料就可制得。
上海梅干菜餅培訓(xùn)班主要學(xué)習(xí)梅干菜餅的制作方法。梅干菜餅是一道美味的菜肴，烹飪簡單，營養(yǎng)豐富。采用面粉，梅干菜，料酒，鹽，白糖，豬油等材料就可制得。
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1、梅干菜餅材料的選擇及設(shè)備的選擇與使用！
2、每種口味的食材處理
3、制作梅干菜餅所需要的粉料
4、烹飪的時間及溫度
5、梅干菜餅保存方法
6、開店前期的選址和后期經(jīng)營理念
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解梅干菜餅技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識點(diǎn)
2、 學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備梅干菜餅原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止。
煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司，成立于
2012年，是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投
資為一體的綜合性餐飲管理公司。
8年來，煌旗由起初十余人發(fā)展到現(xiàn)在1000
人的團(tuán)隊(duì)，由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有50家分支機(jī)構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌
。到目前已累計(jì)為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達(dá)數(shù)萬人，并深得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可
與肯定。
煌旗始終堅(jiān)持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，并 將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項(xiàng)目，扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓 天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復(fù)制成功，讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實(shí)現(xiàn)自己的 致富夢想！
