上海美味牛肉湯粉培訓(xùn)班主要學(xué)習(xí)牛肉湯粉的制作方法。牛肉湯粉是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風(fēng)味美食，由于它風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時(shí)隨地都在吃。
上海美味牛肉湯粉培訓(xùn)班主要學(xué)習(xí)牛肉湯粉的制作方法。牛肉湯粉是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風(fēng)味美食，由于它風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時(shí)隨地都在吃。
![[$R8WDOP4]7)OJ7N{$T}2)5](https://img.zgxledu.com/UpFiles/gp/1000/202010/21/151448078978.png "[$R8WDOP4]7)OJ7N{$T}2)5")
1、牛肉湯粉所使 用材料的認(rèn)識(shí)與講解
2、各項(xiàng)工具的選購和使用方法:
3、牛肉的處理方法講解
4、高湯的熬制方法
5、調(diào)料制作
6、牛肉湯粉的成品制作流程與食材后期保鮮儲(chǔ)存
![}JD7UX}]37}$E688LNMDNSO](https://img.zgxledu.com/UpFiles/gp/1000/202010/21/151453449938.png "}JD7UX}]37}$E688LNMDNSO")
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解牛肉湯粉技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、 學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備牛肉湯粉原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品，學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止。
煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司，成立于2012年，是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
8年來，煌旗由起初十余人發(fā)展到現(xiàn)在1000人的團(tuán)隊(duì)，由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有50家分支機(jī)構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。到目前已累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)餐飲技能人才多達(dá)數(shù)萬人，并深得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。
煌旗始終堅(jiān)持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，并將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項(xiàng)目，扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡(jiǎn)單更容易復(fù)制成功，讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實(shí)現(xiàn)自己的致富夢(mèng)想！
