




南京法式蛋糕專業(yè)輔導(dǎo)班主要適合自由職業(yè)者、在崗?fù)顿Y以及相關(guān)就業(yè)人員報(bào)名參加,課程內(nèi)容簡(jiǎn)單豐富,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。法式蛋糕專業(yè)輔導(dǎo)班配備了優(yōu)良的教學(xué)設(shè)施和豐富的教學(xué)資源,致力于幫助每一位學(xué)員都能全面且快速的掌握法式蛋糕制作手法,做出精致美味的法式蛋糕。
第一部分 | 第二部分 |
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法式蛋糕的系統(tǒng)講述 | 法式蛋糕加工的工藝步驟 |
法式蛋糕原料的選購(gòu) | 法式蛋糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則 |
法式蛋糕食材的預(yù)加工 | 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道 |
法式蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn) | 經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理 |
國(guó)際二級(jí)廚師 博躍餐飲后廚總廚/技術(shù)總監(jiān)
擅長(zhǎng):中式餐飲、中式面點(diǎn)、特色小吃、創(chuàng)意小吃
榮譽(yù)資質(zhì):杭州餐飲烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員;徽菜大師王軍首席弟子;2018年橫店廚師大賽二等獎(jiǎng)
南京博躍餐飲培訓(xùn)中心作為全國(guó)性的餐飲連鎖公司,主營(yíng)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)、餐飲品牌加盟和餐飲門(mén)店運(yùn)營(yíng)等業(yè)務(wù);因其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)、管理方式,自2018年成立以來(lái),公司分布杭州、南京、長(zhǎng)沙、福州、蘇州、武漢、臨沂、商丘、南昌、宿州、蚌埠、阜陽(yáng)等十幾個(gè)地區(qū)。博悅餐飲致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、培訓(xùn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、店鋪設(shè)計(jì)、品牌籌劃、門(mén)店運(yùn)營(yíng)等服務(wù)。
企業(yè)力量
公司每年為社會(huì)培訓(xùn)4000多名餐飲從業(yè)者并幫扶實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,是國(guó)內(nèi)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供系統(tǒng)化開(kāi)店運(yùn)營(yíng)服務(wù)商之一,公司旗下貳吃燙撈麻辣燙、爭(zhēng)烤大叔烤魚(yú)飯、伯爵喔喔爆汁雞飯、蝦米海鮮遇上飯、歐蒂斯米歐包&茶飲、喵小撩串等門(mén)店分布全國(guó),成為同行業(yè)發(fā)展較快的特色綜合型餐飲連鎖公司。其之所以如此成功,不只因其始終堅(jiān)持一 流的品質(zhì)、服務(wù)、責(zé)任,更因?yàn)閾碛心銈兒蛣?chuàng)造這一切的工作伙伴。
公司理念
“誠(chéng)信為本、永續(xù)發(fā)展、服務(wù)大眾”、“團(tuán)結(jié)、責(zé)任、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”是我們公司一貫倡導(dǎo)的企業(yè)文化。公司團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)工作作風(fēng),因?yàn)橛心銈兊呐惆槲覀儠?huì)更加精彩。