
理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
長沙正宗月餅培訓班,幫助學員掌握月餅制作技巧;技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解;專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
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月餅類:冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制!
學習時間:不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
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項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲服務培訓機構(gòu)
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