
福州《烹飪工藝與營養(yǎng)》初中起點(diǎn)大專培訓(xùn)項目培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的技術(shù)應(yīng)用性人才。
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福州第二輕工業(yè)培訓(xùn)中心座落于福州市景色秀麗的首山學(xué)區(qū)內(nèi),毗鄰福建師范大學(xué)。學(xué)校創(chuàng)立于1984年,隸屬于福建省教育廳,是一所教學(xué)質(zhì)量較高、專業(yè)特色鮮明、優(yōu)勢明顯的全日制重點(diǎn)中專學(xué)校。學(xué)校認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》精神,以科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)學(xué)校的各項工作,以就業(yè)為導(dǎo)向,面向市場辦學(xué),主動適應(yīng)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)對人才的需求,以培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)的勞動者為目標(biāo),以“讓家長放心、讓學(xué)生滿意、讓企業(yè)信任”為辦學(xué)理念,開展各種形式的職業(yè)技能培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),提高學(xué)生的就業(yè)能力、工作能力以及創(chuàng)業(yè)能力,突出以誠信、敬業(yè)為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育。
崇德、求真、勤奮、創(chuàng)新