西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是由國(guó)外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來(lái)銷售量逐年上升。

相較于十幾年前，西點(diǎn)行業(yè)如今可謂是蓬勃發(fā)展，不少國(guó)外大型西點(diǎn)連鎖店都陸續(xù)進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，不僅是一線、二線城市，就連三線、四線城市都開始逐漸滲透。
其實(shí)西點(diǎn)師不止就業(yè)前景廣闊，工資待遇高，干凈整潔的工作環(huán)境，學(xué)習(xí)輕松無(wú)門檻也是一大特點(diǎn)。只要你對(duì)西點(diǎn)烘焙感興趣，享受動(dòng)手制作美食的樂(lè)趣，任何人都可以通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)，輕松成為一名合格的西點(diǎn)師。

中德職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家致力于學(xué)歷教育、職業(yè)教育的專業(yè)教育服務(wù)機(jī)構(gòu)。打造了以布洛西點(diǎn)咖啡學(xué)院、職業(yè)技能鑒定中心、學(xué)歷提升學(xué)院為核心的“中德教育”職教品牌。學(xué)校以素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，能力提升為核心，以獨(dú)創(chuàng)的“雙德”教育培養(yǎng)模式，和“無(wú)序記憶”行為教學(xué)法為教學(xué)模式，堅(jiān)持“產(chǎn)教融合、校企合作”的原則，依托校企合作開展雙師聯(lián)合培養(yǎng)創(chuàng)新型職業(yè)技術(shù)人才，打造國(guó)內(nèi)首 個(gè)“一站式培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)基地”。學(xué)校教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，配套有咖啡烘焙實(shí)訓(xùn)教室，多媒體理論教室、會(huì)議室、研發(fā)室等，為學(xué)員提供舒適、安全、健康的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校旨在服務(wù)學(xué)生，服務(wù)社會(huì)，以對(duì)學(xué)生有價(jià)值，對(duì)社會(huì)有貢獻(xiàn)為使命。

提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)是我們一直以來(lái)的愿景，為此，我們不斷創(chuàng)新不斷超越，旨在為大家?guī)?lái)更好的環(huán)境以及設(shè)施。

布洛烘焙咖啡學(xué)院課程主要涵蓋：生日蛋糕裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)面包培訓(xùn)、軟歐面包培訓(xùn)、私房蛋糕培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、韓式裱花、法式甜點(diǎn)、巧克力培訓(xùn)等專業(yè)課程。多年來(lái)，布洛深入探秘產(chǎn)品背后的奧秘，追尋西點(diǎn)的起源，致力于培育具備“大師之道”的西點(diǎn)及咖啡老師。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)：布洛烘焙咖啡學(xué)院教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，生活設(shè)施齊全，配套有咖啡/烘焙實(shí)訓(xùn)教室、多媒體理論教室、會(huì)議室、研發(fā)室等。為學(xué)員提供舒適、安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。