想從事西點(diǎn)餐飲行
杭州西式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)班
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上課時(shí)段：
詳見(jiàn)內(nèi)容
課程特色：
杭州西式面點(diǎn)師技能證書(shū)培訓(xùn)課程，課程需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)、以及飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)。
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課程詳情
杭州西式面點(diǎn)師技能證書(shū)培訓(xùn)課程
關(guān)于面點(diǎn)師
面點(diǎn)師，任何年齡人士經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)后均可入門(mén)。西式面點(diǎn)師主要適合在酒店、茶餐廳、西餐廳或個(gè)人創(chuàng)業(yè)開(kāi)店等工作。目前就業(yè)基本工資在5000-10000元左右，懂得營(yíng)銷(xiāo)手法、推銷(xiāo)技巧和產(chǎn)品研發(fā)者薪酬會(huì)更高。
課程介紹
西式面點(diǎn)師，又稱(chēng)，是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。
課程適合人群
想從事西點(diǎn)餐飲行
想學(xué)習(xí)多一門(mén)技術(shù)的的人等
行業(yè)發(fā)展前景
西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多，造型漂亮兼具營(yíng)養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂(lè)生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展，西式面點(diǎn)的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。
證書(shū)等級(jí)
初級(jí)
國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)
中級(jí)
國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)
高級(jí)
國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)
技師
國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)
高級(jí)技師
國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)
證書(shū)的作用
申請(qǐng)公租房或
公租房補(bǔ)貼
積分落戶(hù)40分
辦理人才居住證，小孩上學(xué)抵稅3600元/年
公司企業(yè)社保五險(xiǎn)符合條件的可申領(lǐng)2000元補(bǔ)貼
課程內(nèi)容
內(nèi)容一
西式面點(diǎn)師需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)
西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)
西式面點(diǎn)制作的基本手法
西式點(diǎn)心的制作工藝
西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)
西式面點(diǎn)制作的基本手法
西式點(diǎn)心的制作工藝
內(nèi)容二面包制作工藝、常用裝飾品等
菜單籌劃
西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)
飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)
菜單籌劃
西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)
飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)
學(xué)員作品
證書(shū)展示
杭州巨行職業(yè)技能培訓(xùn)中心
關(guān)于我們
杭州巨行職業(yè)技能培訓(xùn)中心隸屬于浙江巨行教育科技有限公司，是一家品牌化，專(zhuān)業(yè)化的綜合咨詢(xún)服務(wù)機(jī)構(gòu)，也是極具口碑的公共生活服務(wù)平臺(tái)。我們的目標(biāo)是讓每一個(gè)家庭在追逐夢(mèng)想的路上不再有后顧之憂(yōu)。我們秉承用心服務(wù)、踏實(shí)做事、誠(chéng)信待客、專(zhuān)業(yè)高效的經(jīng)營(yíng)理念，每天為超過(guò)一百個(gè)家庭提供落戶(hù)、職審學(xué)歷、等疑難問(wèn)題在線(xiàn)及電話(huà)咨詢(xún)服務(wù),并以超高通過(guò)率贏得客戶(hù)的極 致口碑。
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