營(yíng)養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

最近這十年，咱么國(guó)家的發(fā)展都是有目共睹的，國(guó)民的膳食和營(yíng)養(yǎng)情況都有了明顯改善，但與此同時(shí)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)失衡的現(xiàn)象也越來(lái)越多，各種與飲食、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病也威脅著大家的健康，而營(yíng)養(yǎng)師就是因社會(huì)需求而發(fā)展的。

要知道，慢性病是咱們國(guó)家致死率最 高的疾病類型，所以國(guó)內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求量也顯而易見(jiàn)了，而且不光是慢性病患者，還有急病患者、亞健康人群以及健康人群也都是需要營(yíng)養(yǎng)師的，上面也說(shuō)了營(yíng)養(yǎng)師會(huì)涉及到哪些行業(yè)，對(duì)此，我只能說(shuō)，維持營(yíng)養(yǎng)健康是一個(gè)長(zhǎng)期可持續(xù)的行為，甚至可以說(shuō)一生都不能停止。

國(guó)家也正在引導(dǎo)人們把健康的重心從“治病”轉(zhuǎn)移到“防病”，這么一來(lái)既能提高國(guó)民健康水平，又能降低國(guó)內(nèi)醫(yī)療壓力，目前國(guó)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)師數(shù)量還比較少，按照國(guó)內(nèi)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)缺口高達(dá)4000萬(wàn)人，所以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師的前景真的很好。

公共營(yíng)養(yǎng)：工作的主要內(nèi)容是傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、以及各種核營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)，也包括與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育的影視文學(xué)作品的策劃等等。
營(yíng)養(yǎng)保健：主要提供營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估、管理、咨詢等工作，服務(wù)對(duì)象包括健康和亞健康的人群，以及疾病患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，使其營(yíng)養(yǎng)達(dá)到平衡，防治疾病，提高健康水平。
食品營(yíng)養(yǎng)：在食品企業(yè)工作，負(fù)責(zé)食品營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和開(kāi)發(fā)等工作。
餐飲營(yíng)養(yǎng)：在餐飲行業(yè)工作，包括制定營(yíng)養(yǎng)配餐方案、開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)食譜、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)等。
藥膳營(yíng)養(yǎng)：主要為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)，能根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行細(xì)分，包括美容營(yíng)養(yǎng)、保健品營(yíng)養(yǎng)等。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)：專門為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，服務(wù)對(duì)象包括職業(yè)運(yùn)動(dòng)員、運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者、健身愛(ài)好者，運(yùn)動(dòng)的人和普通人的營(yíng)養(yǎng)需求是不一樣的，所以要另做營(yíng)養(yǎng)方案。
老年人營(yíng)養(yǎng)：老年人的營(yíng)養(yǎng)吸收和流失都是沒(méi)有年輕人好的，所以老年人營(yíng)養(yǎng)是針對(duì)老年濟(jì)寧營(yíng)養(yǎng)和健康的維護(hù)。
兒童營(yíng)養(yǎng)：兒童的成長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求比較高，所以兒童營(yíng)養(yǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求也是非常多的。
母嬰營(yíng)養(yǎng)：從備孕到生產(chǎn)，坐月子，這段期間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也是比較高的，不同階段需要不同的營(yíng)養(yǎng)方案，母嬰營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)有了一個(gè)成熟的市場(chǎng)體系。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)：主要是指學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、考前膳食安排等。

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