
雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊等
蘇州甜品全科培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊,法式千層可麗蛋糕、布朗尼蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、波士頓派等。
甜品,也叫甜點(diǎn),是一個(gè)很廣的概念,種類繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。 甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店里的常備之物。
8年門店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);英國PME認(rèn)證翻糖師;自然糸韓式裱花師;婚禮蛋糕設(shè)計(jì)師;甜品臺(tái)甜品設(shè)計(jì)師;創(chuàng)意蛋糕設(shè)計(jì)師;私房烘焙導(dǎo)師;開店創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;第四屆職業(yè)技能大賽:蘇州市二等獎(jiǎng),2019職業(yè)技能大賽:昆山市一等獎(jiǎng)。