武漢校企定向委培西點培訓(xùn)班，科學(xué)漸進(jìn)式的教育系統(tǒng)，加大量的實操，灌輸職業(yè)操守，提升從業(yè)人員對行業(yè)的信仰，多位資深導(dǎo)師手把手教學(xué)，嚴(yán)格控制學(xué)員人數(shù)，只做我們最擅長的，以高品質(zhì)的教學(xué)為目標(biāo)。
武漢校企定向委培西點培訓(xùn)班，科學(xué)漸進(jìn)式的教育系統(tǒng)，加大量的實操，灌輸職業(yè)操守，提升從業(yè)人員對行業(yè)的信仰，多位資深導(dǎo)師手把手教學(xué)，嚴(yán)格控制學(xué)員人數(shù)，只做我們最擅長的，以高品質(zhì)的教學(xué)為目標(biāo)。
想學(xué)一技之長，在西點領(lǐng)域做出一番成績的人員;
零基礎(chǔ),計劃系統(tǒng)學(xué)習(xí)全門類烘焙西點技能的專業(yè)人士。
裱花蛋糕
裱花基礎(chǔ):貝殼邊、曲奇邊、愛心、裙邊、花籃邊、吊邊等數(shù)十種基礎(chǔ)花邊。圓胚、方胚、心形胚、弧度胚、異型胚、雙層胚、加高胚等數(shù)十種胚型;
花卉:
牡丹花、馬蹄蓮、玫瑰花、康乃馨等十余種花卉;
整體蛋糕:
芭比蛋糕、場景蛋糕、斷層蛋糕、手繪蛋糕、網(wǎng)紅球形糖牌蛋糕、刺繡蛋糕、溶洞蛋糕等上百種流行款式蛋糕延伸制作;
韓式裱花:
玫瑰花、菊花、牡丹、康乃馨、奧斯汀、多肉等十余種花卉制作;韓式浮雕蛋糕、立體卡通蛋糕、重油蛋糕胚等整韓式體蛋糕的制作。
面包烘焙
調(diào)理面包
肉松面包、日式生吐司、煉乳吐司、海鹽牛角;
軟歐面包
亞麻籽軟歐包、日式萬子面包、沖繩黑糖包,養(yǎng)生紫米包，蔓越莓乳酪,瑞士巧克力;
松質(zhì)面包
手撕包、牛角包、丹麥布朗尼;
硬質(zhì)面包
法棍、藝術(shù)面包等上百種面包種類。
常溫蛋糕
肉松小貝，芝士肉松卷,浮云卷,芝士蛋糕、
中西式點心
咖啡麻薯,蝴蝶酥，盤撻，肉松餅,榴蓮千層酥，蛋黃酥等數(shù)十種暢銷蛋糕制作。
法甜研發(fā)教師
國家二級技師
國內(nèi)西餐廳擔(dān)任西點主管兼法甜主廚
多年西點校區(qū)教育教學(xué)經(jīng)驗
獲得全國焙烤職業(yè)技能大賽蛋糕裝飾上海賽區(qū)銀獎
裱花研發(fā)教師
國家高級西點師證
具備豐富的門店后廚經(jīng)驗教學(xué)經(jīng)驗和產(chǎn)品的研發(fā)能力
全國連鎖店烘焙機(jī)構(gòu)管理經(jīng)驗
擅長領(lǐng)域韓式裱花/蛋糕裱花
優(yōu)美西點武漢院校隸屬于長安開元教育投資集團(tuán)，匯聚國內(nèi)外西點名師資源，以『匠心筑夢』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點課程，是一所全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓(xùn)學(xué)校。優(yōu)美西點深耕西點教育已有27年，擁有廣泛的國際教學(xué)資源、優(yōu)質(zhì)品牌渠道。截止目前已有近萬名學(xué)員從優(yōu)美西點畢業(yè)，順利走上工作崗位，實現(xiàn)自己的人生價值。
學(xué)校開設(shè)裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡飲品五大主流專業(yè)，持續(xù)更新課程教材產(chǎn)品內(nèi)容，不斷地將新品與經(jīng)典融合，使學(xué)員保持在烘焙時尚潮流的前線。針對不同學(xué)員的學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)時長，我校還開設(shè)了多門類創(chuàng)就業(yè)標(biāo)桿課程，確保每位學(xué)員學(xué)有所得，創(chuàng)就業(yè)靈活。
