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北京翻糖精修培訓(xùn)班

8人感興趣
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上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色：

北京翻糖精修培訓(xùn)班全方位教學(xué)，零基礎(chǔ)可學(xué)，提供充足練習(xí)，緊跟網(wǎng)紅產(chǎn)品趨勢，助力學(xué)員輕松掌握翻糖精修技能并拓展業(yè)務(wù)。

預(yù)約試聽
咨詢學(xué)費
400-660-3310
課程詳情
北京翻糖精修培訓(xùn)班
課程簡介

本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設(shè)計，還包含卡通類蛋糕制作、婚婚禮蛋糕造型、陳列擺臺設(shè)計搭配，為你的店補増?zhí)硪荒ㄉ?，業(yè)務(wù)拓展更勝一籌！

適合人群

有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸，還會教你如何開店，從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!

課程內(nèi)容
翻糖公仔

基礎(chǔ)知識及工具的認識了解；色膏的運用和配色；講解糖化干佩斯的制作；講解及演示制作翻糖卡公仔；制作卡通公仔。

包面的制作與講解卡通類蛋糕的設(shè)計與組裝卡通類作品的出品
重油蛋的烤制

翻糖專用面及夾心；翻糖蛋糕保存要領(lǐng)；售賣人群與營銷方式。

翻糖糖花

講解糖化干佩斯的制作；色粉的運用；花卉類作品的出品主意事項與存方式。

糖霜餅干
高級人偶
翻糖甜品臺

甜品臺主題搭配構(gòu)造；擺臺要領(lǐng)；人群定位及銷售方式。

教學(xué)特色
01>
全方面教學(xué)，手把手指導(dǎo)，零基礎(chǔ)輕松學(xué)，所有課程從理論到制作，毫無保留悉心相授。
02>
絕無二次收費，在學(xué)期間，課余提供充足練習(xí)時間，鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。
03>
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新，暢銷熱品上線，真正做到專業(yè)、省力、省心。
教師簡介
許老師
許老師

從事烘焙行業(yè)6年，2012年開始入烘培行業(yè)，開始接觸烘焙行業(yè)，先后接觸了，法式西點，面包，奶油裱花，翻糖等技術(shù)，但唯獨熱衷于法式西點。

曾擔(dān)任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管。

現(xiàn)于味尚國際烘焙上海校區(qū)擔(dān)任法式西點課程導(dǎo)師，負責(zé)授課與學(xué)員作品設(shè)計。

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楊老師

從事烘焙行業(yè)6年，2012年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點烘焙，翻糖蛋糕。

-2013年好利來高級裱花師。

-2015年北京YL裱花高級技師。

-2016年北京DLK裱花區(qū)域負責(zé)人給多家店面提供技術(shù)支持。

-2017年擔(dān)任味尚國際烘焙裱花指導(dǎo)老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實操同步教學(xué)！負責(zé)授課與學(xué)員的作品設(shè)計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品，可以在甜品的世界里找到自我的價值。

作品展示
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1
北京味尚國際烘焙培訓(xùn)中心專注西點烘焙與甜品咖啡培訓(xùn)，融合市場前沿技術(shù)，提供一體化服務(wù)并支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)夢想的連鎖教育機構(gòu)。[詳情]

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