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廣州東南亞菜培訓(xùn)班

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上課時(shí)段：詳見內(nèi)容

課程特色：

出國(guó)創(chuàng)業(yè)必修課程；菜式針對(duì)性強(qiáng)，正宗實(shí)用，擁有達(dá)200平方米的專門實(shí)習(xí)場(chǎng)地，按星級(jí)酒店廚房環(huán)境設(shè)置，并特別配置了教學(xué)實(shí)習(xí)需要的示范操作場(chǎng)地，使學(xué)員能更清楚、直接地觀看導(dǎo)師的實(shí)操示范。

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課程詳情

課程介紹

廣州東南亞菜培訓(xùn)班

課程安排

學(xué)時(shí)20天學(xué)費(fèi)3980元隨報(bào)隨學(xué) 安排住宿

教學(xué)特點(diǎn)

出國(guó)創(chuàng)業(yè)必修課程；菜式針對(duì)性強(qiáng)，正宗實(shí)用

學(xué)時(shí)

四周

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東南亞菜班培訓(xùn)老師

導(dǎo)師張啟常高級(jí)技師，從事日式料理多年，一直在星級(jí)酒店擔(dān)任主廚工作，有著資深的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐。

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學(xué)習(xí)內(nèi)容

出國(guó)創(chuàng)業(yè)必修課程；菜式針對(duì)性強(qiáng)，正宗實(shí)用

1簡(jiǎn)介東南亞菜的特色和常用的工具、用具、調(diào)味料、食用材料等

2泰國(guó)冬陰功湯、越式椰香雞湯

3泰式火鍋、星洲肉骨茶

4泰式酸辣海鮮沙律、越式辣蝦片牛肉

5印尼酸咖喱雞沙律、泰式柚子蝦沙律

6越式金邊粉、泰式香草蝦膏油炒飯

7越式牛肉湯河粉、越式蝦醬炒檬粉

8泰式炒青口、印尼山巴醬炒花蛤

9馬來炒貴刁、泰式海鮮炒面

10越式芝士焗蝦、泰式紅咖喱魚柳

11泰式香茅豬扒、馬來支竹香草炒羊肉

12泰式燒春雞、菲律賓特色乳鴿

13越式香辣炒魷魚、泰式炸魚餅

14越南炸春卷、越式蕉蝦

15瓜哇蕉葉焗魚、泰式煎蠔仔餅

16日式酥炸大蝦、吊燒肉類沙爹

17印尼巴東牛肉、泰式青咖喱燴雞

18泰式椰汁燴什菜、印度咖喱什菜

19星洲海南雞飯、泰式炸雞肉餅

20椰子糯米飯拌香茅、椰汁酥糕

學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)

信心足

本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機(jī)構(gòu)，以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費(fèi)合理、課程公開，實(shí)操為主，**教會(huì)，是省勞動(dòng)廳和市勞動(dòng)局指定的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和考核點(diǎn)。

生活配套齊

學(xué)校自設(shè)空調(diào)學(xué)員宿舍和娛樂場(chǎng)地，環(huán)境優(yōu)美，寬敞舒適，學(xué)習(xí)期間提供住宿，并提供全套床上用品，為學(xué)員解決后顧之憂。學(xué)校位置就在市區(qū)中心，交通方便，三分鐘到荔灣小食街、五分鐘到地鐵站、十分鐘到上下九步行街。

證書通用

學(xué)習(xí)結(jié)束，即可在本學(xué)校參加考核，考核合格，將獲得國(guó)家勞動(dòng)和社保部頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)技能資格證書》（即等級(jí)證）全國(guó)承認(rèn)，就業(yè)、開業(yè)、出國(guó)、公證均有效，美容可核發(fā)澳洲國(guó)際美容師證。

導(dǎo)師好

全部課程均聘請(qǐng)著名資深專業(yè)導(dǎo)師、高級(jí)技師、國(guó)家職業(yè)技能考評(píng)員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，上課時(shí)，以活躍的課堂氣氛，以國(guó)、粵語雙語的教學(xué)方式，以理論和實(shí)踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度，**您全面和熟練地掌握各種理論知識(shí)和操作技巧。

專業(yè)名師介紹

梁祖森導(dǎo)師

★ 國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，高級(jí)調(diào)酒師。從事花式調(diào)酒行業(yè)十多年，工作至今，一直從事酒吧娛樂行業(yè)

華建輝導(dǎo)師

★國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，高級(jí)烹調(diào)技師、高級(jí)燒臘師，全國(guó)優(yōu)秀廚師、廣東烹飪名師、在星級(jí)酒店任燒臘部主廚

朱廣輝導(dǎo)師

★國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，中、西式面點(diǎn)技師，熱愛烹飪教育事業(yè)，具有多年中西式面點(diǎn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

陳讓歡導(dǎo)師

★ 資深高級(jí)糖水師傅，從事糖水工作十多年，有極為豐富的教學(xué)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

廣州市信息職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)**局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，信星廚藝學(xué)校令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

學(xué)校所有管理人員都考取了國(guó)家高級(jí)以上職業(yè)技能資格和國(guó)家中級(jí)以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點(diǎn)，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

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廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機(jī)構(gòu)，為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì)或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。[詳情]

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