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廣州廣式燒臘培訓(xùn)班

54人感興趣

￥請咨詢

上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

廣式燒臘項目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實操練習(xí)，老師點評，開店指導(dǎo)

預(yù)約試聽

咨詢學(xué)費

400-660-3310

課程詳情

廣州廣式燒臘培訓(xùn)班

課程介紹

學(xué)習(xí)時間：不限時間隨到隨學(xué)自由安排

學(xué)習(xí)費用：一次性繳費，免食材設(shè)備費,中途不收其他任何費用

項目特色：經(jīng)典火爆餐飲項目，投資不大，收益看的見，易學(xué)易上手，開個廣式燒臘店，創(chuàng)業(yè)好項目。

教學(xué)優(yōu)勢：口味正宗 標(biāo)準(zhǔn)配方真教實學(xué)

廣式燒臘學(xué)習(xí)內(nèi)容

在煌旗學(xué)廣式燒臘，您能學(xué)到什么？

學(xué)習(xí)項目

燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁排骨、白切雞、豉油雞、理論學(xué)習(xí)、動手實操、開店指導(dǎo)

立即咨詢

廣式燒臘的理論學(xué)習(xí)包括：

1、廣式燒臘所使用材料的認識選購與講解
2、工具的選購和使用方法
3、食材的前期處理方法講解
4、主食材腌制，鹵水的調(diào)配，炒糖上色
5、鹵制的時候與火候的控制技巧講解
6、香酥的過程與手法，調(diào)拌料，鹵水的保存方法

基礎(chǔ)實操課程：

1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解廣式燒臘技術(shù)要點并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識點
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備廣式燒臘原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點評
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止

開店指導(dǎo)課程

系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等，并且免費贈送學(xué)員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......

培養(yǎng)目標(biāo) 發(fā)展前景

專業(yè)培養(yǎng)懂餐飲技術(shù)、懂經(jīng)營管理綜合型人才！

培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)精通廣式燒臘技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想！

學(xué)習(xí)內(nèi)容

廣式燒臘項目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實操練習(xí)，老師點評，開店指導(dǎo)。

發(fā)展前景

廣式燒臘是當(dāng)下熱門項目，利潤高，收益好，深受各類人群喜歡，市場空間大。門檻低，成本低，適合擺攤與開店。無需任何經(jīng)驗，小班授課，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，核心技術(shù)配方無保留教授。

六大優(yōu)勢匠心獨具

為什么上10000餐飲人選擇來煌旗學(xué)技術(shù)！

技術(shù)好口味正

煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，確?？谖都冋?/div>

強大教學(xué)實力

煌旗近500人教學(xué)團隊、嚴格老師培訓(xùn)選撥機制，確保高質(zhì)量教學(xué)！

完善培訓(xùn)體系

所有入學(xué)均簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負責(zé)、技術(shù)有保留，服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴！

花錢少優(yōu)惠多

煌旗不僅收費合理，并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐，讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù)，享受更多優(yōu)惠

實力強環(huán)境好

煌旗旗下33家1000平米高規(guī)格培訓(xùn)機構(gòu)，均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員輕松學(xué)習(xí)

后續(xù)服務(wù)支持

煌旗學(xué)員畢業(yè)后、可享受技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)

學(xué)校介紹

煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。

7年來,煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團隊，由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到擁有33家分支機構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人，并深得廣大學(xué)員高度的認可與肯定。

煌旗始終堅持:”傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復(fù)制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想!

煌旗課堂

高逼格、高標(biāo)準(zhǔn)，造學(xué)院超喜歡的課堂！