經(jīng)典火爆餐飲項(xiàng)目,投資不大,收益看得見(jiàn),易學(xué)易上手,開(kāi)個(gè)醬豬腳店,創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
以培養(yǎng)精通醬豬腳技術(shù),懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
醬豬腳項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用"10%理論+90%實(shí)踐+開(kāi)店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購(gòu)、食材處理開(kāi)始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實(shí)操練習(xí),老師點(diǎn)評(píng),開(kāi)。店指導(dǎo)。
醬豬腳是當(dāng)下熱門項(xiàng)目,利潤(rùn)高,收益
好,深受各類人群喜歡,市場(chǎng)空間大。門檻低,成本低,適合擺攤與開(kāi)店。無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn),小班授課,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心技術(shù)配方無(wú)保留教授。
1、醬豬腳材料設(shè)備認(rèn)識(shí), 選購(gòu),好次區(qū)分,設(shè)備使用與保養(yǎng)知識(shí)講解
2、原料認(rèn)識(shí),使用比例,材料功效,材料保存
3、材料認(rèn)識(shí),藥材配比,鹵水熬制,配料比例使用
4、鹵水的保存
5、店面選址經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)技巧,微信營(yíng)銷
6 :店面裝修建議,裝修公司介紹,小推車制作方案
秘制原味香辣口味 麻辣口味 理論學(xué)習(xí) 動(dòng)手實(shí)操 開(kāi)店指導(dǎo)
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解醬豬腳技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選
擇,調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備醬豬腳原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí),自己實(shí)踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思素總結(jié),老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品,學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿意為止
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)知識(shí)。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等,并且免費(fèi)贈(zèng)送學(xué)員價(jià)值1980元的開(kāi)店快速賺錢寶典-套,輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢....