
廣州雞煲王培訓(xùn)班課程:結(jié)合所學(xué)理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點評學(xué)員自我思索總結(jié),老師點評學(xué)員作品,學(xué)員針對薄弱點反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿意為止
學(xué)習(xí)時間:不限時間 隨到隨學(xué)自由安排
學(xué)習(xí)費用:一 次性繳費,免食材設(shè)備費,中途不收其他任何費用
項目特色:經(jīng)典火爆餐飲項目,投資不大,收益看的見,易學(xué)易上手,開個雞煲王店,創(chuàng)業(yè)好項目。
教學(xué)優(yōu)勢:口味正宗 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實學(xué)
雞煲王學(xué)習(xí)內(nèi)容
清淡口味、香辣口味、麻辣口味、理論學(xué)習(xí)、動手實操、開店指導(dǎo)
1、各種材料的選購、材料認識、基礎(chǔ)設(shè)備選購、利潤分析
2、雞的選購及好次區(qū)分
3、雞肉的斬殺技巧及腌制方式
4、秘制料和秘制香油的制作
5、雞煲的烹制技巧以及煲的保存方式
6、配菜的選購及處理方式
1、老師手把手實戰(zhàn)示范,講解雞煲王技術(shù)要點并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇,調(diào)料與配菜的知識點
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備雞煲王原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點評
4、學(xué)員自我思索總結(jié),老師點評學(xué)員作品,學(xué)員針對薄弱點反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿意為止
培養(yǎng)目標(biāo)
煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,并可
以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時間。
煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)
設(shè)備,讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機會。
煌旗**所有技術(shù)配方毫無保留,全部
傳授,并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。
煌旗手把手教學(xué),**學(xué)員多動手實
操,真正把技術(shù)學(xué)會滿意為止。