



廣州臘豬腳培訓(xùn)班課程特色:經(jīng)典火爆餐飲項(xiàng)目,投資不大,收益看的見,易學(xué)易上手,開個(gè)臘豬腳店,創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
臘豬腳學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、各種材料的選購(gòu)、材料認(rèn)識(shí)、基礎(chǔ)設(shè)備選購(gòu)、利潤(rùn)分析
2、食材的選購(gòu)及保存方式
3、豬腳及排骨的清洗及提前處理
4、熟悉調(diào)料的認(rèn)識(shí)及配比
5、豬腳和排骨的壓制以及調(diào)料的配比
6、配菜的選購(gòu)及處理方式
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解臘豬腳技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇,調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備臘豬腳原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí),自己實(shí)踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思索總結(jié),老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品,學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿意為止
皇旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗、口味純正!
煌旗近500人教學(xué)團(tuán)隊(duì)、嚴(yán)格老師培訓(xùn)選撥機(jī)制,確保高質(zhì)量教學(xué)!
所有入學(xué)均簽訂合同。學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
煌旗不僅收費(fèi)合理,并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐,讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù),享受更多優(yōu)惠!
煌旗旗下33家1000平米高規(guī)格培訓(xùn)機(jī)構(gòu),均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員輕松學(xué)習(xí)!
煌旗學(xué)員畢業(yè)后、可受技術(shù)免費(fèi)升
級(jí)、以吸開店選址、運(yùn)營(yíng)設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)!
煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營(yíng)投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
7年來(lái),煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團(tuán)隊(duì),由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有33家分支機(jī)構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。到目前、已累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)餐飲技能人才多達(dá)數(shù)萬(wàn)人,并深得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。
煌旗始終堅(jiān)持:”傳承中國(guó)味道,幫助千萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命,將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項(xiàng)目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡(jiǎn)單更容易復(fù)制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實(shí)現(xiàn)自己的致富夢(mèng)想!