廣州十三香小龍蝦培訓(xùn)班課程特色：無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn)，小班授課，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，核心技術(shù)配方無(wú)保留教授。
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限時(shí)間 隨到隨學(xué)自由安排
學(xué)習(xí)費(fèi)用:一 次性繳費(fèi)，免食材設(shè)備費(fèi),中途不收其他任何費(fèi)用
項(xiàng)目特色:經(jīng)典火爆餐飲項(xiàng)目，投資不大，收益看的見(jiàn)，易學(xué)易上手，開(kāi)個(gè)十三香小龍蝦店，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
教學(xué)優(yōu)勢(shì):口味正宗 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實(shí)學(xué)
十三香小龍蝦的理論學(xué)習(xí)包括：1、各種材料的選購(gòu)、材料認(rèn)識(shí)、基礎(chǔ)設(shè)備選購(gòu)、利潤(rùn)分析
2、認(rèn)識(shí)蝦的選購(gòu)和好次品區(qū)分
3、蝦的清洗及處理
4、熟悉調(diào)料的認(rèn)識(shí)及配比
5、蝦的炒制及出鍋后的拼盤
6、配菜的選購(gòu)及處理方式
基礎(chǔ)實(shí)操課程：1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解十三香小龍蝦技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備十三香小龍蝦原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品，學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,并可
以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時(shí)間。
不限制學(xué)習(xí)食材煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)
設(shè)備,讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機(jī)會(huì)。
技術(shù)配方不保留煌旗**所有技術(shù)配方毫無(wú)保留，全部
傳授,并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。
學(xué)會(huì)滿意為止煌旗手把手教學(xué),**學(xué)員多動(dòng)手實(shí)
操，真正把技術(shù)學(xué)會(huì)滿意為止。
