廣州小郡肝串串香培訓班優(yōu)勢：小郡肝串串香項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。
學習時間:不限時間 隨到隨學自由安排
學習費用:一 次性繳費，免食材設備費,中途不收其他任何費用
項目特色:經(jīng)典火爆餐飲項目，投資不大，收益看的見，易學易上手，開個小郡肝串串香店，創(chuàng)業(yè)好項目。
教學優(yōu)勢:口味正宗 標準配方 真教實學
培養(yǎng)目標
TRAINING TARGET
學習內(nèi)容
TRAINING TARGET
發(fā)展前景
TRAINING TARGET
小郡肝串串學習內(nèi)容
小郡肝串串、麻辣口味、藤椒口味、五香口味、理論學習、動手實操、開店指導
1、材料設備認識，選購，好次區(qū)分，設備使用，保養(yǎng)
2、原料認識和使用比例，材料的功效，材料保存
3、紅油辣子制作，鍋底熬制
4、食材串制處理控制成本的使用方法，藥材的配置，香油的煉制技術(shù)
5、郡肝的腌制方法與秘制底料的熬制，6、各種葷素的食材處理，搭配與保存
1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解串串香技術(shù)要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選
擇，調(diào)料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備郡肝串串香原材料，老師旁邊檢察指導
3、結(jié)合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品 ，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結(jié)，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結(jié)，滿意為止
不限制學習時間煌旗**不限制學員的學習時間,并可
以根據(jù)學員的需要調(diào)整學習時間。
不限制學習食材煌旗**不限制學員的學習材料及學習
設備,讓學員有足夠?qū)嵅倬毩暀C會。
技術(shù)配方不保留煌旗**所有技術(shù)配方毫無保留，全部
傳授,并提供標準配方資料。
學會滿意為止煌旗手把手教學,**學員多動手實
操，真正把技術(shù)學會滿意為止。
煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
7年來,煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團隊，由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到擁有33家分支機構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人，并深得廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗始終堅持:”傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓領域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想!
