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課程詳情

廣州四川麻辣燙培訓(xùn)班

課程介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間:不限時(shí)間隨到隨學(xué)自由安排

學(xué)習(xí)費(fèi)用:一次性繳費(fèi)，免食材設(shè)備費(fèi),中途不收其他任何費(fèi)用

項(xiàng)目特色:經(jīng)典火爆餐飲項(xiàng)目，投資不大，收益看的見，易學(xué)易上手，開個(gè)四川麻辣燙店，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

教學(xué)優(yōu)勢(shì):口味正宗標(biāo)準(zhǔn)配方真教實(shí)學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo) 發(fā)展前景

專業(yè)培養(yǎng)懂餐飲技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)管理綜合型人才！

培養(yǎng)目標(biāo)

TRAINING TARGET

以培養(yǎng)精通四川麻辣燙技術(shù)，懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！

學(xué)習(xí)內(nèi)容

TRAINING TARGET

四川麻辣燙項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實(shí)踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購(gòu)、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實(shí)操練習(xí)，老師點(diǎn)評(píng)，開店指導(dǎo)。

發(fā)展前景

TRAINING TARGET

四川麻辣燙是當(dāng)下熱門項(xiàng)目，利潤(rùn)高，收益好，深受各類人群喜歡，市場(chǎng)空間大。門檻低，成本低，店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn)，小班授課，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，核心技術(shù)配方無(wú)保留教授。

四川麻辣燙學(xué)習(xí)內(nèi)容

在煌旗學(xué)四川麻辣燙，您能學(xué)到什么？

學(xué)習(xí)項(xiàng)目

香辣口味、麻辣口味、理論學(xué)習(xí)、動(dòng)手實(shí)操、開店指導(dǎo)

四川麻辣燙的理論學(xué)習(xí)包括：

1、各種菜品食材的選擇、調(diào)料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)、廚具設(shè)備使用
2、各種食材原料和藥材的認(rèn)識(shí)、使用比例、原材料的功效、保存方法
3、骨頭高湯熬制，比例、配方、熬制時(shí)間
4、麻辣燙底料的食材準(zhǔn)備、比例、功效、制作
5、辣椒紅油的比例、制作，火候
6、麻辣燙底湯的調(diào)制、調(diào)料比例、底料比例

基礎(chǔ)實(shí)操課程：

1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解四川麻辣燙技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)

2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備四川麻辣燙原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)

3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)

4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品，學(xué)員針對(duì)薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止

開店指導(dǎo)課程

系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識(shí)。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等，并且免費(fèi)贈(zèng)送學(xué)員價(jià)值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......

煌旗四川麻辣燙培訓(xùn)班學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)

10%理論+90%實(shí)操+專師指點(diǎn)=易學(xué)