薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉薯塔,開心薯塔,像一陣旋轉風一樣,流行于臺灣及大陸,薯塔是用整個的土豆,利用特制的機器切成螺旋形片狀,經(jīng)處理劑處理后,再穿上竹簽拉展開后達到30公分長,在 經(jīng)炸制定型銷售的,有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風味調(diào)料。
薯塔其造型特有,全身上下都是新鮮馬 鈴薯,因為新鮮,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺!極具美食藝術與視覺價值。
食為先薯塔色澤金黃,外酥里嫩,回味無窮,色,味,形俱佳,口感酥、脆、香、甜!融合了結晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種風味,薯塔外形震撼,口味新奇無與倫比:有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、燒烤、雞肉、香蔥、奶香、巧克力、鮮蝦等多種口味,堪稱休閑食品之王。手持竹簽,把新鮮出爐、香氣撲鼻、酥脆無比的薯塔一層層地咬下去,那種美妙的感覺遠非袋裝薯片可以相比。