一、原料、配料、設備、工具認識
系統(tǒng)學習包子、饅頭、花卷制作所需的原料、
配料、設備、工具，傳授原料、配料的準備
工作要點及設備、工具的使用技巧。
廣州包子饅頭培訓班
133人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內容
課程特色：
包子饅頭培訓班 ：傳授全套技術（包子、饅頭、花卷），核心調料配方，包子饅頭餡料、調料采購渠道，包子饅頭開店經營問題的解答等等。
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400-660-3310
課程詳情
廣州包子饅頭培訓班
項目品牌：
食為先
項目名稱：
包子饅頭
學習內容：
包子饅頭全套
技術
包子饅頭全套
技術
培訓品種：
鮮肉大包 白糖包
蔬菜包 雪菜包
豆沙包 饅頭 花卷
學習時間：
3-7天
3-7天
學習方式：
現場手把手教
學，學員實際
操作。
現場手把手教
學，學員實際
操作。
原料設備：
不受任何限制
不受任何限制
售后服務：
免費技術升級
免費技術升級
課程安排
一、包子饅頭技術培訓介紹：
傳授全套技術（包子、饅頭、花卷），核心調料配方，包子饅頭餡料、調料采購渠道，包子饅頭開店經營問題的解答等等。
三、包子饅頭培訓內容：
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2、面粉發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握）；
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握；
4、鮮肉大包制作技術；
5、白糖包、蔬菜包制作技術；
6、雪菜包、豆沙包制作技術；
7、饅頭、花卷制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術；
9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
二、包子饅頭培訓項目介紹：
包子饅頭，是我國四大早餐中比較受歡迎的，包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的，本來這種食品剛開始是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。
包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養(yǎng)早餐，說起來，與三國時期的諸葛亮有著密切的關系，在中國歷史上，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。
可到今天，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅，并形成了幾大品牌包子。
包子制作過程
二、系統(tǒng)學習面粉發(fā)酵、包子制作方法
系統(tǒng)學習新面粉發(fā)酵技術,面點制作基本
手法,掌握搟面皮、包包子手法、技巧等
知識。
三、系統(tǒng)學習各種包子的制作技術
各種包子秘制餡料的調制，(如鮮肉大包、
白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包) ,饅
頭、花卷的制作。
四、系統(tǒng)學習包子蒸制和保存要點
各種包子的蒸制火候掌握、包子的存放、
保鮮技術。
包子饅頭培訓方式
食為先包子饅頭技術培訓優(yōu)勢
1、 過硬的技術，多年經營的包子饅頭師傅，老師手把手教學，手把手教會學員求全套包子饅頭技術。
2、 我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。
3、 免費提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制指導。
4、 簽訂學習合同，，學習技術有**。
5、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
食為先專業(yè)教師團隊
專業(yè)化教學傳授正宗技術
林導師
品牌運營總監(jiān)
成師傅
研發(fā)部技術總監(jiān)
食為先培訓優(yōu)勢
不怕你學不來就怕你不來
全國連鎖
品牌分校遍布全國
學習方便設備完善
數十家分校同時開課
技術正宗
品種眾多-火熱項目
口味地道-開店火爆
價格親民-不限學時
手把手教-學會為止
師資強大
專業(yè)老師教學指導
實力雄厚實操式演練
服務**
專業(yè)技術研發(fā)團隊.
資深售后團隊服務
終身技術支持提升
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食為先隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，目前已開設多個實訓基地，食為先擁有一支專業(yè)、經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。[詳情]
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