
(大使課程)
考試題型:50道選擇題、20道簡答題
考試時長:1小時
上海英國威士忌大師培訓課程,適合提升威士忌品鑒技能和知識儲備的從業(yè)人員和愛好者;本課程包括24個小時的理論綜合學習,涉及威士忌的歷史、原料、釀造以及威士忌市場概況和策略。
英國威士忌大師學院(Master of Whisky)位于蘇格蘭愛丁堡,是由一眾威士忌大師成立的私人協(xié)會,屬于私立學院,由威士忌大師學院管理,發(fā)展而成為全英國領 先的獨立的威士忌教育機構之一,已有130多年的歷史。協(xié)會一直致力于提供威士忌專業(yè)的知識培訓,并與全國的酒廠保持長期合作關系,讓更多人了解并熟悉威士忌。由于世界威士忌市場的高漲,協(xié)會開始注重國際威士忌人才的培訓,經過近兩年的籌備,現(xiàn)推出中文、日文版本,并在中國、日本市場進行大力推廣。并開始建設官方網站以適應現(xiàn)今網絡社會,網站不斷完善中。協(xié)會除了提供威士忌知識,更為各大機構培養(yǎng)人才,今年增加了威士忌蒸餾所旅游見學及課程,可親身體驗釀酒技術并兼旅游觀光,由當?shù)刂髱熡H授知識以及品鑒技巧。協(xié)會開設大使班、鑒賞家、專業(yè)大師等課程。
初級課程(大使課程)
適合人群:威士忌愛好者入門
課程
1.威士忌的起源
2.威士忌的基本種類
3.威士忌酒標術語詳解
4.數(shù)個威士忌專業(yè)視頻讓您直觀了解生產工藝
5.威士忌的品鑒
品鑒來自世界各地具有代表性的10~12款威士忌
中級課程(鑒賞家)
適合人群:更為專業(yè)的威士忌品鑒
和知識拓展
1.威士忌詳細歷史
2.世界威士忌風格簡介
3.威士忌法律和蘇格蘭威士忌
4.蘇格蘭威士忌工藝詳解
5.威士忌市場與發(fā)展趨勢、投資等
6.威士忌品鑒
品鑒以蘇格蘭威士忌為主的20款以上精品威士忌
考試題型:50道選擇題、20道簡答題
考試時長:1小時
考試題型:
a.理論部分:100道選擇題、10道問答題;b.品鑒部分:盲品品鑒及相關問答
考試時長:
a.理論部分:1小時30分鐘;b.品鑒部分:1小時
考試題型:
a.150道選擇題;b.10道問答題;c.盲品(4款威士忌)
考試時長:
a.選擇題:1小時;b.問答題:1小時;c.盲品:1小時
初級課程(大使課程)1天,可當天考試;
中級課程(鑒賞家)2天,(英國總部指派監(jiān)考官現(xiàn)場監(jiān)考)
高級課程(專業(yè)大師班)3天,(英國總部指派監(jiān)考官現(xiàn)場監(jiān)考)