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北京蘭州拉面培訓(xùn)班

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課程特色:

北京蘭州拉面培訓(xùn)班,蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**,學(xué)會(huì)為止,簽訂培訓(xùn)合同,手把手教學(xué),**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。通過蘭州拉面課程的培訓(xùn),學(xué)員能掌握蘭州拉面的制作技巧。

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北京蘭州拉面培訓(xùn)班
蘭州拉面
蘭州拉面
蘭州牛肉拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是蘭州著名風(fēng)味小吃。傳說起源于唐代,它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的喜愛。
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培訓(xùn)內(nèi)容
手把手教學(xué)配方全部公開
蘭州拉面
蘭州拉面、清湯拉面、蘭州炒拉面、純湯牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、紅燒牛肉拉面、臊子拉面等。

蘭州拉面

實(shí)操內(nèi)容
以下包含各自系列中的絕密配方和制作工藝

選購(gòu)材料與食材處理

①蘭州拉面原材料的選擇和采購(gòu);
②講述的蘭州拉面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí);
③蘭州拉面制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu);
④拉州拉面各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),拉面和和面的技巧區(qū)別。

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選購(gòu)材料與食材處理
配方配料與實(shí)操練習(xí)

配方配料與實(shí)操練習(xí)

①拉面的技術(shù)與技巧;
②牛肉的鹵制方法;
③高湯的制作流程與方法;
④拌面的制作方法與銷售技巧;
⑤雜醬的制作流程和方法;
⑥老師指導(dǎo),學(xué)員著重練習(xí),滿意為止。

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培訓(xùn)**

培訓(xùn)**

1、簽訂培訓(xùn)合同,手把手教學(xué);
2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);
4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**,學(xué)會(huì)為止。

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培訓(xùn)**
學(xué)校簡(jiǎn)介
北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心歡迎你
北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心
合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司,隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國(guó)內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀,蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì),為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
截止2017年5月,蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽(yáng)、太原、西安開設(shè)機(jī)構(gòu),憑借誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,完善的教學(xué)體系,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評(píng)。迄今為止,培養(yǎng)學(xué)員10萬(wàn)+,數(shù)萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)成功。
未來,蜀湘情緣將一直堅(jiān)持為客戶著想,讓客戶滿意的服務(wù)宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。
教學(xué)環(huán)境
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北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)提供全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù),完善的教學(xué)模式打造早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、調(diào)酒奶茶培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于一體,名師手把手教學(xué),終身免費(fèi)技術(shù)支持。[詳情]

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