北京桃酥曲奇老婆餅培訓(xùn)班

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

北京桃酥曲奇老婆餅培訓(xùn)班，由專業(yè)師傅手把手教學，學員實操式培訓(xùn)模式。標準化操作流程，技術(shù)味道一手抓。通過桃酥曲奇老婆餅課程的培訓(xùn)，學員可以快速掌握桃酥曲奇老婆餅的制作技巧。

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課程詳情

北京桃酥曲奇老婆餅培訓(xùn)班

桃酥曲奇老婆餅

培訓(xùn)課程包括：老婆餅、曲奇、桃酥等，專業(yè)的教學，一流的品質(zhì)。

培訓(xùn)內(nèi)容

老婆餅：五香、五仁、水果系列（草莓、哈密瓜、鳳梨等等）、蓮蓉系列（香芋、板栗、黑芝麻、紅豆、綠豆、豆沙等等）

實操內(nèi)容

選購材料與食材處理

①老婆餅與桃酥的認識和選用及采購；
②講述曲奇的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識；
③曲奇老婆餅桃酥制作設(shè)備、工具的選擇和采購；
④桃酥餡料的選擇與采購；
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，主材料的制作與保存技巧。

配方配料與實操練習

①面皮制作的技術(shù)與技巧；
②各式餡料的配制技術(shù)與技巧；
③烤制與烙制的方法；
④桃酥、老婆餅、桃酥的制作流程與方法；
⑤學員動手實操練習；
⑥老師指導(dǎo)，學員著重練習薄弱點，滿意為止。

培訓(xùn)**

1、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學；
2、**每個學員全程都是實踐動手學習；
3、**核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、**學習中途不增加任何雜費；
5、**學員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、**學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**，學會為止。

學校簡介

北京蜀湘情緣小吃培訓(xùn)中心

合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓(xùn)項目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)機構(gòu)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，完善的教學體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。

教學環(huán)境