產(chǎn)品風(fēng)味
特色 川蜀 面點
北京雞湯手工餛燉培訓(xùn)班
43人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
北京雞湯手工餛燉培訓(xùn)班，詳細(xì)講解雞湯手工餛燉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。通過雞湯手工餛燉課程的培訓(xùn)，學(xué)員可以快速掌握雞湯手工餛燉的制作方法。
預(yù)約試聽
咨詢學(xué)費
400-660-3310
課程詳情
北京雞湯手工餛燉培訓(xùn)班
課程詳情
適合人群
自由職業(yè)者、在崗?fù)顿Y、就業(yè)人員
課程內(nèi)容
雞湯手工混沌的系統(tǒng)學(xué)習(xí)
實操教學(xué)
01
詳細(xì)講解雞湯手工餛燉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
02
進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
03
在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
04
引導(dǎo)學(xué)員熟練操作雞湯手工餛燉制作流程，直到獨立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。
培訓(xùn)作品
在美味學(xué)技術(shù)你能學(xué)到知識
【理論類】
開店講解
包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購等。
【理論類】
技術(shù)講解
包括原材料的選擇價格核算、口味調(diào)整等。
【干貨類】
配方贈送
核心配方贈送，免費技術(shù)升級，產(chǎn)品緊跟市場
【干貨類】
實踐經(jīng)驗
從零開始，自己實踐操作所有流程，直到制作出成品。
美味名師
李艷
高級中點制作師
榮譽(yù)及獲獎情況：
1995-2010曾任湖北揚(yáng)子江旅游船廚師、北京天倫王朝國際酒店主管
2010-2016 后任湖北晴川飯店主管、凱威啤酒屋廚師長
2016至今 現(xiàn)任武漢美味學(xué)院面點教師
劉梨秧
高級營養(yǎng)師、高級面點技師、中國烹飪協(xié)會會員、山西省烹飪協(xié)會考評委專員
榮譽(yù)及獲獎情況：
1997-2012年太原市江南餐飲集團(tuán)參加工作，先后從師于沈國華等多位恩師，熱衷于中式面點面食等各種小吃研發(fā)，改良制作，并在多次大賽中獲獎
2014-2017年銀川市百盛王朝大酒店中餐副廚
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美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專注特色創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)、咖啡飲品網(wǎng)紅奶茶培訓(xùn)和烹飪體驗團(tuán)體聚會等為主的廚藝培訓(xùn)全國連鎖學(xué)校。
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