北京灌湯鍋貼培訓(xùn)班
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上課時(shí)段：
詳見(jiàn)內(nèi)容
課程特色：
北京灌湯鍋貼培訓(xùn)班，針對(duì)想從事白案工作或者短期內(nèi)打算創(chuàng)業(yè)開(kāi)店并且資金有限的人士，幫助學(xué)員快速掌握灌湯鍋貼的制作技巧，并且具有獨(dú)立操作能力。
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課程詳情
北京灌湯鍋貼培訓(xùn)班
產(chǎn)品風(fēng)味： 面點(diǎn)
適合人群：自由職業(yè)者、在崗?fù)顿Y、就業(yè)人員
實(shí)操教學(xué)
01
詳細(xì)講解灌湯鍋貼技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。
02
進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
03
在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。
04
引導(dǎo)學(xué)員熟練操作灌湯鍋貼制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
課程內(nèi)容
灌湯鍋貼的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)一些純?nèi)怵W鍋貼、香菇海米韭菜餡鍋貼、蝦粒米餡鍋貼、洋蔥肉餡鍋貼、牛絞肉餡鍋貼、羊肉南瓜餡鍋貼、三鮮鍋貼等鍋貼品種技術(shù)，先熟悉學(xué)習(xí)的品種所需要的用具和操作。
然后專(zhuān)業(yè)老師不保留傾囊傳授給學(xué)員鍋貼制作精髓技術(shù)，學(xué)員在學(xué)習(xí)的時(shí)候我們會(huì)教給學(xué)員的是配方方案，內(nèi)容包括整個(gè)操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序，讓學(xué)員學(xué)會(huì)自己配料。整個(gè)過(guò)程下來(lái)，學(xué)員能夠熟練掌握鍋貼技術(shù)，最終學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
學(xué)員開(kāi)店
團(tuán)購(gòu)?fù)赓u(mài)+堂食+外帶吸客
多時(shí)段經(jīng)營(yíng) 人氣口碑飆升
四季售賣(mài) 生意持久
選址靈活 操作簡(jiǎn)單
價(jià)格親民 消費(fèi)人群廣
全天經(jīng)營(yíng) 利潤(rùn)可觀
在美味學(xué)技術(shù)你能學(xué)到知識(shí)
【理論類(lèi)】
開(kāi)店講解
包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購(gòu)等。
【理論類(lèi)】
技術(shù)講解
包括原材料的選擇價(jià)格核算、口味調(diào)整等。
【干貨類(lèi)】
配方贈(zèng)送
核心配方贈(zèng)送，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，產(chǎn)品緊跟市場(chǎng)
【干貨類(lèi)】
實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
從零開(kāi)始，自己實(shí)踐操作所有流程，直到制作出成品。
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