所需材料、配料費(fèi)、無需其它任何費(fèi)用。,學(xué)會(huì)為止,中途不收取任何其他費(fèi)用,理論結(jié)合實(shí)際操作。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、西式面點(diǎn)項(xiàng)目品種比較多,每一個(gè)的制作方法都截然不同,食為先專業(yè)師傅會(huì)每一個(gè)都親自示范,再指導(dǎo)學(xué)員親手操作,一個(gè)一個(gè)的成品做出來,通過反復(fù)練習(xí),讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個(gè)精美點(diǎn)心的手法和訣竅;
2、在一些難度大的點(diǎn)心品種上,師傅會(huì)更加著重教學(xué)指導(dǎo),讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法;
3、學(xué)員做出蛋糕點(diǎn)心后,師傅會(huì)逐一的檢查點(diǎn)評(píng),指出優(yōu)點(diǎn)和不足之處,讓學(xué)員再次練習(xí),確保能踏實(shí)的學(xué)習(xí)掌握好;
4、在學(xué)習(xí)的過程中,食為先會(huì)告訴學(xué)員,以后如何購買到相關(guān)的制作西點(diǎn)的設(shè)備和原料,解決學(xué)員開店原料的后顧之憂。
培訓(xùn)方式:食為先西式面點(diǎn)班由擁有多年西式糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實(shí)操教學(xué),每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)帶領(lǐng)學(xué)員親自動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)期間全程由專職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間:上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。