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廣州咖啡調(diào)配師專業(yè)A班

65人感興趣

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

廣州咖啡調(diào)配師專業(yè)A班，本課程由APTCIA中國區(qū)首席講師、國際高級培訓講師執(zhí)教，和實踐操作一一對應(yīng)，為您模擬真實授課氛圍，考評員進行個性化點評，迅速提高您的實際運用能力，為學員建立APTCIA學習檔案，同時提供與各屆學員溝通交流的機會。

預(yù)約試聽

咨詢學費

400-660-3310

課程詳情

咖啡當下市場怎么樣？

市場前景

咖啡飲料已日漸成為當下消費新寵，咖啡廳、酒吧對咖啡師需求急增?？Х葞煏{(diào)制不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力等，能夠親自烘焙咖啡豆及對咖啡進行推銷。多個技能集于一身的咖啡師會更受咖啡企業(yè)歡迎，咖啡制作只是一個咖啡師的基礎(chǔ)，所謂技多不壓身，溝通能力、創(chuàng)新和管理能力都很重要。

咖啡課程適合什么人群？

一

有意報考【國際咖啡師】及欲從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)者。

二

各院校餐飲專業(yè)教師/學生/白領(lǐng)階層/欲從事餐飲工作者。

三

對于飲品調(diào)制有興趣者，想開店創(chuàng)業(yè)者。

咖啡調(diào)配師A班開班介紹

課程特色

1.由APTCIA中國區(qū)首席講師、國際高級培訓講師執(zhí)教；培訓課程和實踐操作一一對應(yīng)，為您模擬真實授課氛圍，考評員進行個性化點評，迅速提高您的實際運用能力；為學員建立APTCIA學習檔案，同時提供與各屆學員溝通交流的機會；為學員提供歷練機會，讓您更快成為專業(yè)、規(guī)范的咖啡師。

就業(yè)前景

就業(yè)工資在4000-5000元左右，還有小費、獎金、提成等額外收入，用人需求量仍處于求大于供的狀態(tài)。

授課重點

實操為主，理論為輔；
全天授課，隨班教學。

上課時間

10:00-20:30 每周一至周日
白天班晚班周末班

學習周期

45課時

課程內(nèi)容

課程安排	第一階段	第二階段	第三階段
課程安排	1.辨別阿拉比卡與羅布斯塔原生種咖啡； 2.了解中美洲、非洲及亞洲三大區(qū)域所產(chǎn)咖啡豆的特質(zhì)； 3.了解咖啡豆的加工方式：水洗法、日曬法； 4.掌握單品咖啡質(zhì)量分析（杯測）的技巧與流程； 5.知道正確水粉比的定義（金杯萃取標準）； 6.咖啡的萃取技巧與方法（水流、漩渦與資源）； 7.嗅覺練習——咖啡風味輪香氣鑒別；	8.咖啡常用工具的運用與實操——虹吸壺； 9.咖啡常用工具的運用與實操——摩卡壺； 10.咖啡常用工具的運用與實操——法壓壺； 11.咖啡常用工具的運用與實操——越南壺； 12.咖啡常用工具的運用與實操——手沖壺； 13.咖啡常用工具的運用與實操——半自動咖啡機；	14.設(shè)備工具標準操作流程、注意事項、清潔、保養(yǎng)及選購級別； 15.國際咖啡師標準服務(wù)流程。 16.品鑒咖啡禮儀。 17.講解初級咖啡師專項能力鑒定標準。 18.模擬初級咖啡師專項能力職業(yè)考核，進行理論、實操測試。 19.頒發(fā)咖啡初級專項能力技能證書。

關(guān)于萬事達

廣州萬事達餐飲培訓學校

廣州萬事達餐飲培訓學校隸屬于，廣州領(lǐng)粵餐飲有限公司創(chuàng)辦了萬事達餐飲培訓學院，是為廣大群眾提供專業(yè)化餐飲培訓孵化基地。在2018年前廣州領(lǐng)粵餐飲有限公司已經(jīng)為培訓事業(yè)奮斗了29 個年頭，為社會餐飲企業(yè)已經(jīng)輸送幾十萬人才。而創(chuàng)立萬事達餐飲培訓學院不僅僅是把培訓系統(tǒng)升級，而是要在廣東培訓界樹立標桿，定制標準，讓行業(yè)有標準化，工作有流程化，達到每一個培訓專業(yè)都是一條優(yōu)質(zhì)的流水線。今后的未來，各大群眾選擇餐飲職業(yè)培訓就從萬事達開始吧！

廣州萬事達文化理念

積極傳播餐飲文化，推動行業(yè)發(fā)展。緊密與亞太旅游城市行業(yè)協(xié)會、英國倫敦城市行業(yè)協(xié) 會、港澳臺餐飲協(xié)會等聯(lián)系，積極踐行國家發(fā)展新理念，推動國家“一帶一路”和“粵港澳大灣區(qū)”建設(shè)戰(zhàn)略，為餐飲業(yè)技能人才和協(xié)會會員搭建考察調(diào)研和溝通交流的平臺。以更高標準的服務(wù)，更有實效的工作，滿足人民日益增長對美好生活的需要，為餐飲業(yè)的持續(xù)繁榮做出新的貢獻！

選擇萬事達享六大優(yōu)勢

不同的選擇，只為幫助一個優(yōu)秀的未來的你

提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)