南京高級(jí)翻糖甜品臺(tái)+氣球場(chǎng)景班采用精品小班制課程教學(xué)，一人一具模式，個(gè)性化提前預(yù)約。采用拆解法教學(xué)，學(xué)后靈活多變，舉一反三，區(qū)別同行古板教學(xué)。
完善的配套設(shè)備、規(guī)范的教學(xué)管理、雄厚的師資力量、先進(jìn)的教學(xué)管理模式、教學(xué)以實(shí)操為主，秉承實(shí)用型、創(chuàng)新型的教學(xué)特色。
教學(xué)福利：，學(xué)不會(huì)，免費(fèi)學(xué)，課間休息時(shí)間，免費(fèi)練習(xí)，新品教材終身免費(fèi)發(fā)放，定期舉辦學(xué)員技能比賽，額外獎(jiǎng)勵(lì)
全程采用高端材料教學(xué)，現(xiàn)做現(xiàn)吃
教學(xué)模式：
1.采用精品小班制課程教學(xué)，一人一具模式，個(gè)性化提前預(yù)約。
2.采用拆解法教學(xué)，學(xué)后靈活多變，舉一反三，區(qū)別同行古板教學(xué)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：上午一節(jié)課9:00-12:00， 下午一節(jié)課1:00-5:00
種類(lèi)：繡球花、康乃馨、芍藥、漿果、藍(lán)莓、毛茛、櫻花、波斯菊、牡丹、多肉（兩款）、虞美人、手工花等。
內(nèi)容：展現(xiàn)形式，學(xué)員獨(dú)自完成花盒，花環(huán)等，作品可帶走。技法包含（模具刻制花瓣，花卉刷色，配色等技巧。
種類(lèi)：布偶熊、招財(cái)貓、僵小魚(yú)等（每月定期更新兩款）。
內(nèi)容：學(xué)習(xí)卡通公仔臉型，身體，衣服制作，掌握動(dòng)物的表情與形態(tài)的捏塑技巧
學(xué)習(xí)翻糖蛋糕底，重油蛋糕底的制作與配方的講解。學(xué)習(xí)多層次的主題蛋糕設(shè)計(jì)和色彩，組裝成品及層次的搭配。翻糖甜品臺(tái)制作（婚禮系列，節(jié)目系列，私人訂制系列，高級(jí)糖霜系列，主題翻糖四選一）。
種類(lèi)：餅干、浮雕、蕾絲、杯子、蝴蝶結(jié)、包胚、糖霜、珍珠花邊、轉(zhuǎn)印
內(nèi)容：糖霜調(diào)制，裝飾手法與應(yīng)用，學(xué)習(xí)翻糖餅干，與翻糖的杯子烘烤與配方講解，杯子立體，半立體造型，翻糖餅干。
(1).學(xué)習(xí)氣球顏色搭配。
(2).學(xué)習(xí)氣球各種不同雙層疊色。
(3).氣球組裝。
(4).主題KT板安裝。
師資：專(zhuān)業(yè)教學(xué)師資團(tuán)隊(duì)，全國(guó)76位中教，3位法國(guó)外教。
就業(yè)：全國(guó)1000+學(xué)員店、酒店、連鎖品牌、就業(yè)**。
扶持：扶持500+名私房學(xué)員，100+開(kāi)店學(xué)員。創(chuàng)新：專(zhuān)業(yè)新品研發(fā)大師，每半年進(jìn)行一次課件升級(jí)。
實(shí)體：旗下直營(yíng)網(wǎng)紅品牌“無(wú)聲的Cake”
零基礎(chǔ)手把手教學(xué)，獨(dú)創(chuàng)小班制6-8人制高質(zhì)量教學(xué)，(杜絕觀摩教學(xué))，人性化一對(duì)一課程，以個(gè)人課程模式，針對(duì)性更強(qiáng)。首創(chuàng)拆解教學(xué)法，獨(dú)家階梯式教學(xué)，專(zhuān)注培養(yǎng)好習(xí)慣概念，軍事化教學(xué)理念，區(qū)分同行隨性教學(xué)。理論核心20%，實(shí)操鍛煉80%，一人一具，獨(dú)立實(shí)操，彈性教學(xué)，有時(shí)間就來(lái)學(xué)。
，學(xué)不會(huì)，免費(fèi)學(xué)。
課間休息時(shí)間，免費(fèi)練習(xí)。
新品教材終身免費(fèi)發(fā)放。
定期舉辦學(xué)員技能比賽，額外獎(jiǎng)勵(lì)。
全程采用高端材料教學(xué)，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)免費(fèi)指導(dǎo)
推薦就業(yè)，無(wú)次數(shù)限制
定期舉辦老學(xué)員返校免費(fèi)進(jìn)修
與學(xué)校合作聯(lián)盟，共創(chuàng)輝煌。
優(yōu)質(zhì)一手資源對(duì)接，無(wú)中間商賺差價(jià)。
產(chǎn)品制作出現(xiàn)問(wèn)題，隨時(shí)隨地咨詢(xún)老師，免費(fèi)解答。
南京法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，隸屬于南京法藍(lán)西餐飲管理有限公司，是一家正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校，依托法國(guó)悠久的西點(diǎn)文化歷史，始終走在全球西點(diǎn)文化最前沿，并引領(lǐng)國(guó)內(nèi)西點(diǎn)文化潮流。
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們生活水平的提高，全球西點(diǎn)行業(yè)空前繁榮，國(guó)際及國(guó)內(nèi)對(duì)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才的需求供不應(yīng)求。法藍(lán)西堅(jiān)持以“授人以魚(yú)，不如授人以漁；授人以漁，不如授人以欲”為原則，以“打造中國(guó)最佳西點(diǎn)培訓(xùn)品牌”為使命，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送更多烘焙人才。
