
珠海西式面點師培訓班通過小班教學、詳細理論+真人實操+專業(yè)考核+跟蹤+崗位指導相結(jié)合、專業(yè)老師一對一、手把手教學指導的教學方式為學員解除相關(guān)課程問題的疑惑,快速有效地幫助學員掌握到課程相關(guān)知識和技能、提高自身綜合素質(zhì)和技能水平,成為一名專業(yè)的西式面點師。
西點行業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)(baking industry),在歐美十分發(fā)達?,F(xiàn)代西式面點(簡稱西點)的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美國家的點心。
詳情 | 第一階段 | 第二階段 |
---|---|---|
1、各種原料的性能及使用 2、基本面餅的制作 3、酥皮面包、虎皮面包 4、毛毛蟲、雪芳蛋糕 5、墨西哥面包,瑞士雞蛋卷等 | 6、西餅店新潮西點的制作 7、蛋糕類、面包類、酥皮類、生日蛋糕的制作等 8、點心部的管理、裱花輔導、 9、慕斯蛋糕制作、丹麥面包 10、法式面包披薩的制作 |
珠海市資訊職業(yè)培訓學校成立于2002年1月24日,由珠海市人力資源社會**局主管,民政局發(fā)證。主要培訓中式面點師、西式面點師、廚師、辦公軟件、平面設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、會計職稱、會計實操、代理記賬、粵語速成、成人學歷及會計人員繼續(xù)教育,現(xiàn)有場地1000平方米。目前在校生2000多人。學校師資力量雄厚,教學環(huán)境優(yōu)雅。是學員的理想求學場所。知識改變命運,學習實現(xiàn)理想。我們生而平等,但后天的學習與知識使我們與命運有了很大不同。萬里雄關(guān)真如鐵,而今邁步從頭越,新的目標,新的追求,以此為起點。我校以良好的信譽,1流的設(shè)備,以誠為本,以信為根,為創(chuàng)造學子的明天提供平臺。共攜發(fā)展。