第一周：翻糖課（糖花）

1.翻糖起源及理論知識講解
2.糖花專用干佩斯制作方法配方分享
3.干佩斯制作演示/食用膠水制作方法

4.向日葵、梔子花、大麗花，大玫瑰、普通玫瑰，奧斯汀
5.英式玫瑰、毛茛、波斯菊、百合、虞美人、蝴蝶蘭
6.小雛菊、馬蹄蓮、鈴蘭、繡球、漿果、藍莓、多肉
7.尤加利葉、銀葉菊、簡易牡丹、小蒼蘭、玉蘭花
8.迷你蕙蘭、金銀花、康乃馨、常青藤
9.玫瑰葉等（糖花內(nèi)容會不定期更新，以實際上課內(nèi)容為準）

第二周：翻糖課（卡通人偶及動物）

1.理論知識講解及甜品臺訂單注意事項

2.卡通造型捏塑演示及實操、翻糖捏塑思路及常用技巧
3.糖皮覆蓋技巧演示及實操、成品組裝
第三周：翻糖課（人偶制作）

1.理論知識講解、輔助模具使用演示及實操

2.人偶演示練習實操、人偶演示及實操、人偶配件演示實操

3.人偶蛋糕整體搭配及組裝、

第四周：翻糖課（棒棒糖、手繪、甜品臺）

周一、棒棒糖蛋糕教學演示及實操

周二、手繪課演示及實操

周三、甜品臺制作與實操

周四、甜品臺制作與實操

周五、翻糖系列產(chǎn)品組裝、甜品臺