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深圳鹵菜制作培訓班

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上課時段: 詳見內(nèi)容
課程特色:

深圳鹵菜制作培訓班課程按照鹵菜標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
鹵菜制作培訓班
鹵菜 (1)
培訓目標
鹵菜這個行業(yè)在市場上現(xiàn)在非常的流行了,特別是川味鹵菜口味的,很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久,在遠古秦朝時,就有制作鹵菜的專業(yè)廚師,川味鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認可,由于鹵菜具備的其它烹制法所達不到的優(yōu)勢而歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰
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鹵菜培訓你是否有以下疑問?
錢學做鹵菜要多少錢?
鹵菜培訓課程,學費為1800元,中途不再收取任何其他費用。
時間學做鹵菜要多長時間能學會?
鹵菜課程一般3-5天能學會。具體要學多久,這個得看您個人的掌握能力。我們公司**:,親手操作,學會為止。
小吃做出來的味道怎么樣?
從事餐飲小吃技術(shù)培訓七年,從成立至今已經(jīng)培訓了10000名學子,其中80%的學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道,可以先來我公司實地考察了解,或者當面咨詢其他學員對我們的口味評價,再決定是否交錢報名。
錢開個鹵菜店要投資多少錢?
開店的投資可大可小,不同的地段,不同檔次的店面,它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括:店面轉(zhuǎn)讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。
課程內(nèi)容
鹵菜制作鹵菜培訓學習課程安排鹵菜培訓實際制作案例鹵菜培訓種類

做鹵菜所需原料的選擇及技巧,鹵菜加工制作全流程與技巧實操,各種配料的處理方法與技巧實操,所需幾十種香料的識別配料配方,所需的工具與設備器具采購途徑和要求,老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè),后期電話輔導,開店疑難問題解決

學習鹵制品的市場選料采購技巧,學習熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧,學習鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法,學習鹵水顏色的處理技術(shù)及鹵菜外觀協(xié)調(diào)搭配原理等,學習各種鹵菜主材料鹵制前期處理及成品加工技術(shù),學習鹵菜批量生產(chǎn)保存方法及鹵水的存放技術(shù)等畜肉類、鹵方塊肉、鹵豬腳、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫等。、豆制品等、五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
核心優(yōu)勢,值得你信賴
技術(shù)
口味技術(shù)正宗
技術(shù)配方都是經(jīng)過多次實驗不斷研制而成的,只為確??谖墩诩夹g(shù)好
w_教學
優(yōu)異教學質(zhì)量
專業(yè)教師團隊,多年資深行家,教學水平高
轉(zhuǎn)體系文件
完善培訓體系
入學及簽訂合同,學習中老師不負責,態(tài)度差,可直接向校長投訴
費用
收費合理優(yōu)惠多
學校采取一次性收費,中途不在收取任何費用,現(xiàn)在報名有機會享受優(yōu)惠折扣
實力名師手把手教學
御廚餐飲張老師
張榮華講師

職業(yè)技能考評員,從事餐飲20余年
曾在多家酒店賓館擔任主廚,在餐飲行業(yè)當中是較全面的技能講師
對粵菜,中式點心,鹵水燒臘,以及炸肯德基食品很有研究
92-95年在香港新界元郎德記海鮮城里擔任廚房大佬,實操經(jīng)驗相當豐富

選擇好的專業(yè) 成就不一樣的人生
深圳御廚簡介
深圳御廚餐飲培訓學校

深圳市啟業(yè)職業(yè)技能培訓中心成立于2010年,經(jīng)深圳市民政局登記成立并獲得深圳市人力資源和社會**局辦學批準,集管理、服務、培訓、就業(yè)于一體的大型培訓機構(gòu),主營業(yè)務有月嫂、育嬰師、催乳師、產(chǎn)康、小兒推拿師、川湘粵菜廚師培訓,西點烘焙培訓、小吃培訓,冷飲培訓,養(yǎng)老護理員、鐘點工等各項專注于技能培訓和就業(yè)服務,是目前中國家政行業(yè)專業(yè)專注高端家庭和機構(gòu)提供安全口靠、專業(yè)高效、高品質(zhì)的一站式全方位培訓機構(gòu)。2015年我中心成為參加政府協(xié)議職業(yè)技能培訓項目的機構(gòu)(11家)之一,同時也是深圳市龍崗區(qū)目前唯一一家具有免費培訓資格的家政培訓學校。

我中心擁有完善的教學環(huán)境,先進、齊全的教學設備設施,雄厚的師資力量,優(yōu)質(zhì)的教學服務水平。2012年經(jīng)深圳市民政局審核和深圳市人力資源和社會**局批準為綜合性市一級培訓機構(gòu)。自成立以來,在有關(guān)部門領(lǐng)導下,我司秉承“為民、便民、利民、安民”的服務宗旨,以“用心服務、愛如家人”的服務理念,為經(jīng)濟特區(qū)的家庭提供了家庭服務,同時也解決了下崗待業(yè)、失業(yè)、無業(yè)人員以及農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)及再就業(yè)問題,受到上級相關(guān)部門領(lǐng)導和社會各屆的一致好評。

優(yōu)美環(huán)境 舒心教學
御廚餐飲環(huán)境
深圳御廚餐飲教學環(huán)境
御廚餐飲教學環(huán)境
御廚餐飲教學環(huán)境2
御廚餐飲培訓教學環(huán)境
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深圳御廚餐飲培訓學校擁有完善的教學環(huán)境,先進、齊全的教學設備設施。深圳御廚餐飲培訓學校具有雄厚的師資力量,優(yōu)質(zhì)的教學服務水平。[詳情]

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