
東莞虎門區(qū)烤鴨脖教學(xué)班名師親自教學(xué),讓你快速學(xué)會(huì)烤鴨脖技術(shù),烤鴨脖培訓(xùn)哪里學(xué)秘制烤鴨脖配方學(xué)習(xí)來(lái)真島小吃,烤鴨脖是在烤雞翅基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的新燒烤品種,它分為三個(gè)步驟:腌漬、風(fēng)干和烤制,特點(diǎn)是外表金黃、焦香誘人、吃起來(lái)外酥里嫩、非常有嚼勁,是休閑小吃的搭檔。
第一階段 | 第二階段 |
---|---|
講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工 | 烤鴨脖的各種半成品搭配制作 |
烤鴨脖配料的配制及方法 | 烤鴨脖的未售完半成品的保存方法 |
烤鴨脖的鹵水的制作配方及技巧 | 烤鴨脖的設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵?/td> |
公司提供全方位后期服務(wù),開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。
真島網(wǎng)是中國(guó)首家餐飲綜合信息全服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)集餐飲項(xiàng)目培訓(xùn),餐飲品牌加盟,傳統(tǒng)美食技術(shù)開發(fā)、收集、傳承,餐飲店鋪供求,廚具食材供應(yīng),餐飲人才供求,個(gè)人美食展示,新生代美食研發(fā),餐飲咨詢及策劃服務(wù)等為一體的免費(fèi)餐飲信息展示服務(wù)平臺(tái)。
真島網(wǎng)旗下現(xiàn)擁有餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目全的“新紀(jì)元”小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和餐飲加盟項(xiàng)目全的“真島”美食加盟品牌.未來(lái)我們會(huì)和每一位美食愛好者、餐飲創(chuàng)業(yè)者、各種餐飲供應(yīng)者共同搭建一個(gè)屬于大家的互助型平臺(tái),讓有需要的人能及時(shí)找到他所需要的信息。
東莞市新紀(jì)元餐飲管理有限公司擁有一支強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),研發(fā)中心倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食新文化,緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)理念,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,對(duì)傳統(tǒng)項(xiàng)目的原材料配方、制作流程等不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新;同時(shí),加大新品開發(fā)力度,不斷完善各地傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,目前已擁有國(guó)內(nèi)品種最全、最具特色的美食培訓(xùn)及加盟基地,可有效滿足全國(guó)各地學(xué)員及加盟商的個(gè)性化需求。強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力、持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新已成為尚品居保持行業(yè)領(lǐng)先的有力**。