
1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
長沙水餃混沌學(xué)習(xí)班,專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范;項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等;幫助學(xué)員掌握水餃混沌制作的流程。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統(tǒng)面食,距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
胡蘿卜餃子、白菜餃子、芹菜餃子、韭菜餃子、鮮肉餃子、燕皮餛飩、鮮肉大餛飩、胡蘿卜大餛飩、素三鮮大餛飩、
鮮肉小餛飩、青菜面、雪菜面(混沌餡料制作:湯料制作、水餃餡料、餃子皮制作、以及包法等全套技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn))
學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標(biāo)品牌
王老師是個教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),要求嚴(yán)格對學(xué)生負(fù)責(zé)的老師。擅長各式家常菜和各地方的特色小炒。在教學(xué)上王老師講課認(rèn)
真,專業(yè)有風(fēng)趣,深受學(xué)生們的喜愛。他還時常教導(dǎo)學(xué)生上課要認(rèn)真聽講,課后更要勤于練習(xí),這有這樣才能烹飪出
讓人滿意的佳肴。
所獲榮譽:
2013年山美食烹飪大賽三等獎。
2014年中式美食創(chuàng)新技術(shù)比賽十佳選手。
2015年獲食尚香“最 受歡迎老師”榮譽。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立
,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。
經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨特
的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團隊,開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早
餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項
目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香
創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。