
專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,不限制時間,手把手教學,學會為止,每個人基礎(chǔ)不一樣,視具體情況而定。
合肥牛肉拉面專業(yè)學習班專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,不限制時間,手把手教學,學會為止,每個人基礎(chǔ)不一樣,視具體情況而定。
理論學習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。 |
實操:辣椒油熬制 底湯的熬制 拉面 牛肉的做法 |
課程設(shè)置:學習周期:1-2天左右,上課時間:9:00-12:00 14:00-18:00 |
教學導(dǎo)師:中式烹飪大師,從事烹飪工作10多年,具體豐富實際操作和餐飲管理經(jīng)驗,擅長各種炒菜,燒烤,鹵菜,小吃,面湯系列的項目。