經(jīng)驗(yàn)豐富
江南楓葉餐飲咨詢培訓(xùn)中心致力于專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，具有豐富的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，突破常規(guī)培訓(xùn)理念。
江南楓葉-專注餐飲技術(shù)培訓(xùn)
合肥江南楓葉餐飲培訓(xùn)中心
安徽江南楓葉餐飲投資有限責(zé)任公司主要從事：特色風(fēng)味小吃技術(shù)培訓(xùn)、新型復(fù)合調(diào)味料餐飲技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn)銷售、特色餐飲原料批發(fā)、特色菜品推廣與應(yīng)用、餐飲咨詢與管理、特色餐飲項(xiàng)目連鎖加盟六大核心業(yè)務(wù)。
公司旗下江南楓葉餐飲咨詢培訓(xùn)中心成立于2010年，致力于專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，具有豐富的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，突破常規(guī)培訓(xùn)理念，采取一對(duì)一、手把手教學(xué)方法，讓學(xué)員用最短的時(shí)間學(xué)到最實(shí)用的的核心技術(shù)。同時(shí)本中心提供創(chuàng)業(yè)咨詢、產(chǎn)品更新開(kāi)發(fā)、配方設(shè)計(jì)、合作加盟等一系列技術(shù)支持，可更好的幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，走上致富之路。
江南楓葉四大優(yōu)勢(shì)
經(jīng)驗(yàn)豐富
教學(xué)方法
取一對(duì)一、手把手教學(xué)方法，讓學(xué)員用短的時(shí)間學(xué)到實(shí)用的的核心技術(shù)。
技術(shù)支持
提供創(chuàng)業(yè)咨詢、產(chǎn)品更新開(kāi)發(fā)、配方設(shè)計(jì)、合作加盟等一系列技術(shù)支持，可更好的幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，走上致富之路。
學(xué)校項(xiàng)目
主打鹵菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、早點(diǎn)、特色小吃、面湯、火鍋等中式小吃。
專業(yè)課程 專業(yè)教學(xué)
冷鍋串串專業(yè)培訓(xùn)課程
課程介紹
冷鍋串串是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來(lái)的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最 后放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。
牛肉拉面專業(yè)培訓(xùn)課程
課程介紹
牛肉拉面是一道常見(jiàn)的面食，也是蘭州的傳統(tǒng)名食。它具有"一清、二白、三綠、四紅、五黃"的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。
燒烤系列專業(yè)課程
課程內(nèi)容
實(shí)操：各類烤蔬菜、羊肉串、花甲、螺絲、龍蝦、烤豬蹄、烤魚(yú)、烤茄子、烤翅、烤雞腿、烤羊排、羊球、羊腰、腌制方法，大料配方配比，烤的方式方法，調(diào)料制作，撒料等。
關(guān)東煮專業(yè)培訓(xùn)課程
課程介紹
這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里，用海帶木魚(yú)花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛(ài)蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。
江南楓葉師資風(fēng)采
王老師
教學(xué)導(dǎo)師：中式烹飪大師，從事烹飪工作10多年，具體豐富實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)各種炒菜，燒烤，鹵菜，小吃，面湯系列的項(xiàng)目。
鄭老師
教學(xué)導(dǎo)師：精通鹵菜各種味型，做出的鹵菜色澤光亮，口味奇佳。
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
創(chuàng)業(yè)案例
地鍋雞
重慶火辣火鍋
夜宵排擋
學(xué)員風(fēng)采
