
教學(xué)目標(biāo)
讓每一個(gè)培訓(xùn)學(xué)員能獨(dú)立開店、讓每一個(gè)學(xué)員店鋪的產(chǎn)品經(jīng)得住顧客檢驗(yàn)。
章魚小丸子起源于日本大阪.原名“章魚燒”, 其歷史要追溯到大正年代.創(chuàng)始人是日本著 名美食家一-遠(yuǎn)藤留吉先生 ,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
課程學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 章魚小丸子所需的設(shè)備工具介紹、使用,維護(hù)保養(yǎng)與清潔。 材料的選購及購買的渠道。 店鋪布置規(guī)劃、小推車的設(shè)計(jì)。章魚小丸子的制作。 |
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