福州私房蛋糕/法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程

109人感興趣

￥6800元

上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

福州私房蛋糕/法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程涵蓋現(xiàn)今流行的各種西點(diǎn)蛋糕餅干款式，包括水果蛋糕，泡芙，曲奇，中式酥餅，法式塔類，馬卡龍，多款法式慕斯等，將近40個品種，西點(diǎn)烘焙常用的蛋糕底，各種西點(diǎn)夾心，水果庫利，慕斯，噴砂，淋面等操作技巧都有教授。

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課程詳情

福州私房蛋糕/法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程

課程介紹

通過該課程你能學(xué)到什么

第一天：水果蛋糕：歐式水果蛋糕，黑森林蛋糕榴芒雙拼慕斯制作等	第二天：餅干：牛奶曲奇，香蔥曲奇，蔓越莓曲奇，巧克力杏仁曲奇，黃油選購?fù)扑]、黃油打發(fā)技巧、曲奇裱花成型練習(xí)、熱風(fēng)爐使用方法、餅干保存售賣方案推薦	第三天：中式伴手禮：蛋黃酥，抹茶酥/香芋酥，鴛鴦餅，綠豆糕，鳳梨酥，彩色酥點(diǎn)開酥技巧、抹茶粉應(yīng)用等	第四天：瑪芬/磅蛋糕：養(yǎng)生桂圓瑪芬，巧克力瑪芬，水果磅蛋糕，北海道戚風(fēng)，燙面戚風(fēng)制作、紙杯蛋糕烘烤方法、卡仕達(dá)奶油調(diào)配、紙杯蛋糕裝飾等
第五天：酥皮泡芙/法式西點(diǎn)奶油醬料調(diào)配：酥皮泡芙，雪媚娘制作方法	第六天：蛋糕卷：日式栗子奶油卷，抹茶紅豆卷，香橙巧克力卷，酸奶乳酪卷制作方法	第七天：法式塔類：檸檬塔，蒙布朗，藍(lán)莓巧克力塔，法式蛋撻制作方法	第八天：芝士蛋糕類：輕芝士蛋糕，重芝士蛋糕，酸奶海洋芝士，提拉米蘇制作方法
第九天：馬卡龍/夾心：馬卡龍，夾心制作方法	第十天：法式西點(diǎn)慕斯：開心果草莓慕斯，椰香芒果慕斯，香榭麗舍，巧克力配件，裝飾棉花糖制作方法

麥達(dá)人蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)-專注烘焙培訓(xùn)

福州麥達(dá)人蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)中心

福州麥達(dá)人蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)中心，位于福建省會福州這座美麗的城市。公司成立于2014年，開設(shè)有生日蛋糕裱花，韓式裱花，常溫蛋糕，慕斯西點(diǎn)，餅干，甜面包，私房蛋糕，家庭健康西點(diǎn)，天然酵母軟歐面包等新實用烘焙課程。

為什么選擇麥達(dá)人，學(xué)校優(yōu)勢體現(xiàn)

師資

培訓(xùn)中心老師從師從臺灣烘焙大師，多年的門店工作經(jīng)驗，研發(fā)出一套餅店實用技術(shù)培訓(xùn)教程。培訓(xùn)產(chǎn)品以臺灣、日本目前流行的品種為主。

教學(xué)環(huán)境

學(xué)校為學(xué)員提供整潔的教學(xué)環(huán)境，采用新麥，奧利焙、智得、賽思達(dá)、三能、風(fēng)和日麗等國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，備有電烤箱、熱風(fēng)爐、攪拌機(jī)、開酥機(jī)、鮮奶機(jī)、切片機(jī)、發(fā)酵箱等全套烘焙設(shè)施，模擬真實面包店操作環(huán)境，提供齊全的教學(xué)原料。

教學(xué)模式

采用4-6人小班制教學(xué)模式，的實訓(xùn)教學(xué)方法，輕松愉悅的教學(xué)氛圍，在這里，老師和學(xué)生既是師生，又像朋友，無論是家庭烘焙愛好者或者是想開店創(chuàng)業(yè)都能讓您學(xué)有所成，學(xué)有所用，對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供終生免費(fèi)技術(shù)更新支持。

優(yōu)美環(huán)境-學(xué)的安心