糖水甜品作為餐飲行業(yè)，是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，現(xiàn)在不管青少年還是老人兒童，都喜歡坐在甜品店里一邊吃著聊天，這似乎已經(jīng)發(fā)展成為人們生活的一部分。

這是因為兩個方面決定的，一個是設(shè)備，一個是裝修，先說設(shè)備，因為甜品的加工設(shè)備都是一些普通常見的廚具，因此不需要多少錢。再說裝修，甜品店不像賓館飯店，賓館飯店不裝修好一點，客人會覺的不高 檔，沒面子，甜品店只需要簡單的裝修，有一定的情調(diào)，良好衛(wèi)生就行，因些不需要在裝修上面太講究。

這是由兩個方面的原因所決定的。第 一，原材料便宜，基本上在全國各地都是很容易找的。第二，加工方式簡單，不需要太多繁瑣的細(xì)節(jié)就可以輕松的制造出一份令顧客滿意的甜品。

舉個例子，即使我們的甜品店經(jīng)營失敗，在自身經(jīng)濟問題上對自己不會造成太大的負(fù)擔(dān)。另外，成員少，不需要像大企業(yè)或者大公司一樣擁有專門的職能部門和明確的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，但這并不能說明我們可以忽視內(nèi)部的管理，必要的管理措施還是應(yīng)該具備的。