培養(yǎng)技術+管理的復合型人才
蘇州蛋糕西點專業(yè)初中起點三年制培訓班
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
蘇州蛋糕西點專業(yè)初中起點三年制培訓班以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品專業(yè)課為主，咖啡、工藝專業(yè)課、食品微生物學、食品工藝學、語文、數(shù)學、英語等理論課為輔。
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400-660-3310
課程詳情
課程內(nèi)容
以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品專業(yè)課為主，咖啡、工藝專業(yè)課、食品微生物學、食品工藝學、語文、數(shù)學、英語等理論課為輔。
名師團隊
耿爽
甜品系金 牌教師
曾在知名甜品店擔任甜品師
身兼高級營養(yǎng)師，高級健康管理師，流量美食主播等多樣標簽
2020年王森教育集團十大青年匠才
技術特長：法式甜品
上課風格：亦師亦友，循循善誘
張麗
蛋糕裝飾系主任
榮獲“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽銀獎、FHC翻糖比賽銅獎
擔任國內(nèi)多項大型職業(yè)技能競賽特邀裁判長
參與出版《創(chuàng)新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊
技術特長：裱花專業(yè)全能
上課風格：靈活，有趣
培養(yǎng)目標
通過學習課程以培養(yǎng)學員成為蛋糕店主廚。
培養(yǎng)學生具有一定面包、蛋糕、捏塑、翻糖等知識，能在門店的節(jié)慶活動時制作初階的展示產(chǎn)品。
能夠精通市面常見蛋糕及西點制品生產(chǎn)制作。
適合人群
01
年滿15周歲
02
初中畢業(yè)生，想要擁有一技之長和提升學歷
03
0基礎學員，想要系統(tǒng)學習烘焙蛋糕技能
04
傾向喜好學術專業(yè)領域研究人員
教學現(xiàn)場
蘇州王森西點烘焙培訓學校
學校簡介
蘇州王森西點烘焙培訓學校始于1993年，以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心，專注咖啡西點西餐技術研發(fā)，致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈，為更多職業(yè)技術人提供更多機會可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引500+世界名師，2000+精英師資，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領他們走向世界舞臺，推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)！
學員作品
學校環(huán)境
學校榮譽
王森教育已被國家人社部授牌第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點制作”及“烘焙”兩個項目的國家集訓基地。成立“青苗計劃”青年技能人才培養(yǎng)基地，專門開設世賽精英特色班并組建了世賽委員會，重點培育世界技能大賽兩個項目的種子選手。
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蘇州王森西點烘焙培訓學校始于1993年，以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心，專注咖啡西點西餐技術研發(fā)，致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈，為更多職業(yè)技術人提供更多機會可能。[詳情]
