酒店西餐專業(yè)包含西餐，面包烘焙，甜品，咖啡飲品，翻糖、拉糖、巧克力塑形以及美術(shù)設(shè)計(jì)等課程，同時(shí)穿插學(xué)習(xí)蛋糕裝飾和一門語言課程，全面拓寬學(xué)員視野，提升綜合實(shí)用學(xué)習(xí)技能，豐富學(xué)員知識(shí)面，全線提升學(xué)員市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
蘇州全日制西餐專業(yè)大專招生
255人感興趣￥請(qǐng)咨詢
上課時(shí)段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
蘇州全日制西餐專業(yè)大專招生，包含西餐，面包烘焙，甜品，咖啡飲品，翻糖、拉糖、巧克力塑形以及美術(shù)設(shè)計(jì)等課程，同時(shí)穿插學(xué)習(xí)蛋糕裝飾和一門語言課程，全面拓寬學(xué)員視野，提升綜合實(shí)用學(xué)習(xí)技能，豐富學(xué)員知識(shí)面，全線提升學(xué)員市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
預(yù)約試聽
咨詢學(xué)費(fèi)
400-660-3310
課程詳情
課程內(nèi)容
酒店西餐專業(yè)
西點(diǎn)西餐專業(yè)課程體系從全科全能到專業(yè)領(lǐng)域精修到產(chǎn)品研發(fā)，包含甜品，裱花，西餐，面包，咖啡，美術(shù)，拉糖，大師課，英語，研發(fā)原理與實(shí)務(wù)，職業(yè)素養(yǎng)，合作企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)等，全面拓寬學(xué)員視野，提升綜合實(shí)用學(xué)習(xí)技能，豐富學(xué)員知識(shí)面，全線提升學(xué)員市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
師資力量
潘政
西餐系主任，中國(guó)餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人，
多項(xiàng)大型行業(yè)賽事專業(yè)評(píng)委，曾任香格里拉、華美達(dá)等星級(jí)酒店 行政總廚
技術(shù)特長(zhǎng)：傳統(tǒng)西餐制作，法餐，德餐
上課風(fēng)格：嚴(yán)謹(jǐn)而不失幽默
丁玉坤
面包系黑領(lǐng)教師，二級(jí)糕點(diǎn)、面包烘焙師，15年行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任金滿、伊百諾、蜜雪兒等食品公司技術(shù)總監(jiān)
技術(shù)特長(zhǎng)：擅長(zhǎng)天然酵母、歐包、軟歐、日式料理面包的制作
上課風(fēng)格：技巧型教學(xué)風(fēng)格。
張麗
蛋糕裝飾系主任，榮獲“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽銀獎(jiǎng)、FHC翻糖比賽銅獎(jiǎng)
擔(dān)任國(guó)內(nèi)多項(xiàng)大型職業(yè)技能競(jìng)賽特邀裁判長(zhǎng)
參與出版《創(chuàng)新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊(cè)
技術(shù)特長(zhǎng)：裱花專業(yè)全能
上課風(fēng)格：靈活，有趣
適合人群
01
應(yīng)屆畢業(yè)生（高中、中專）
02
西點(diǎn)行業(yè)熱愛者，追求高品質(zhì)生活的人群
03
熱愛美食，有技能和學(xué)歷證書需求
04
16歲至24歲年對(duì)西點(diǎn)、西餐感興趣的青少年群體
05
想要通過學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)高薪就業(yè)的青少年
06
學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)，想要進(jìn)入西點(diǎn)、西餐行業(yè)研發(fā)領(lǐng)域的人群
課程亮點(diǎn)
培養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)型人才為核心目標(biāo)的學(xué)歷課程 以掌握全品類產(chǎn)品制作為基礎(chǔ)，選擇西點(diǎn)/西餐領(lǐng)域進(jìn)行專修，培養(yǎng)市場(chǎng)緊缺的研發(fā)能力，畢業(yè)后獲取證書,全日制大專學(xué)歷證書+西點(diǎn)/西餐技能證書+王森學(xué)校畢業(yè)證書，完整的學(xué)習(xí)路徑、理論與實(shí)操并重，寬進(jìn)嚴(yán)出，末位重修制，首位獎(jiǎng)勵(lì)制。
課程收獲
大專學(xué)歷，國(guó)家認(rèn)可，學(xué)信網(wǎng)可查
王森學(xué)校結(jié)業(yè)證書，還可以考取國(guó)家 級(jí)相關(guān)證書
一站式創(chuàng)業(yè)服務(wù)，幫你開出盈利網(wǎng)紅店，包含創(chuàng)業(yè)基金，店面選址，店面裝修，原材渠道，人員管理，店面運(yùn)營(yíng)
作品展示
學(xué)校簡(jiǎn)介
蘇州王森西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
蘇州王森西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校始于1993年，以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心，專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā)，致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈，為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會(huì)可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界名師，2000+精英師資，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領(lǐng)他們走向世界舞臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國(guó)職業(yè)技能教育界的先驅(qū)！
學(xué)校文化
校訓(xùn)友善、真誠(chéng)、卓越
社會(huì)使命實(shí)現(xiàn)人才和技術(shù)資源的整合,將集團(tuán)收益的20%用于人才培養(yǎng)。
核心價(jià)值培養(yǎng)年輕人，創(chuàng)造機(jī)會(huì)，提供機(jī)會(huì)、為他人創(chuàng)造盈利模式。
企業(yè)愿景中國(guó)高端咖啡/烘焙/西餐領(lǐng) 先品牌、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定制者和行業(yè)領(lǐng)
導(dǎo)者。
學(xué)校榮譽(yù)
王森教育已被國(guó)家人社部授牌第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點(diǎn)制作”及“烘焙”兩個(gè)項(xiàng)目的國(guó)家集訓(xùn)基地。成立“青苗計(jì)劃”青年技能人才培養(yǎng)基地，專門開設(shè)世賽精英特色班并組建了世賽委員會(huì)，重點(diǎn)培育世界技能大賽兩個(gè)項(xiàng)目的種子選手。
關(guān)于我們
瀏覽數(shù)
1104
課程數(shù)
5
校區(qū)數(shù)
2
蘇州王森西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校始于1993年，以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心，專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā)，致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈，為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會(huì)可能。[詳情]
別著急走，點(diǎn)擊這里可以看看學(xué)校情況哦！
點(diǎn)擊即刻獲取更多學(xué)校資訊、課程優(yōu)惠、學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)、學(xué)校地址等信息
